まずはこの場を借りて、お礼とお詫び…。
Facebookを始めて初の誕生日を迎えたら、あらまぁ、すごいわ、Facebook。
お誕生日メッセージをわんさかいただいちゃいまして、
そのお返事をしてるうちに、もうこんな時間
携帯メールやPCメールに、メッセージをくれた友達たちへのお礼ができませんでした
みんな早寝早起きの人が多いから、着信音で起こしたら申し訳ないので、
明日、ゆっくりお返事しますね、お待ちくださいませ。
でも、ホントありがたいことです。
最近知り合った方々からの、Facebookやお電話でのおめでとうもうれしいけど、
昔っからの友達たちから、毎年、この日にもらえるおめでとうはまた格別
一緒に、ステキに年を重ねてきてるよね、私たち!?
20年来、30年来の友達たちとは、今はめったに会えないけど、
それでもつながってくれてるんだなぁって、ホントにウレシイ絆です。
今日はランチもお祝いしてもらっちゃいましたが、夜もごちそうになっちゃった。
ダァさんと焼き肉ディナー
でもね、特別なことは何もありゃしません。
いつもと同じように「今週、めしくう？」ってメールが来て、たまたま今日になっただけ。
絶対に誕生日って忘れてたね…(だって、今日もメールもくれなかったしね)。
たぶん、今日メールをやり取りしてる途中で気づいたらしい。
「あ…今日は、なんでも好きなモノ、おごってやるよ～」だって～(笑)。
あれこれ考えた結果、焼き肉になったのですが、初めてのお店に行ってみようということに。
南幹線沿い、狐ヶ崎の坂道に上る手前(静岡側からのアクセス）の「
たんぽぽ」さん。
前から一度、行ってみたいねって話していたので。
（生レバーかなんかで営業停止か何かになっちゃったことあったけど）
美味しいし、お肉にもこだわってるって、周りでの評価も高いし、
駐車場もいつもいっぱいの繁盛店です。
サンカクとかシンとか、希少部位が日替わりで黒板に書いてありました。
限定品に弱い私は、そのメニューに注目していたのですが…ユッケの文字発見
和牛のユッケ
（新基準に基づいて出していますって書いてありました。）
お値段のわりに、量が想像以上に多かったです
新基準というのは、表面を加熱して、トリミングすることでしょうか…
そのせいかな、これはユッケの生肉の美味しさが半減しちゃってた感じ。
もちろん、美味しいは美味しいんだけど、生肉喰らってるって感じがしません。
これなら、桜ユッケのほうがいいかもしれないなぁ。
ちなみに、ダァさんは当たるのが怖いからって食べません
ひとりユッケまつり状態でした
写真はないけど、上ミノとか鶏軟骨とかも、量がすごく多かったですよ～。
お誕生日だからね！と極上ロースと黒板メニューからサンカク（だったかな）。
出てきて
ビックリ
これは、もうステーキです!!!!!
ちょっとこの写真だと大きさが分からないかもしれないけど、
お皿の直径が40cmくらいあるんですよ
お肉の厚みも1cmはあったと思う。
お肉の上質さ加減もうれしかったし、美味しかったんだけど、
薬味好きの私としては、たっぷりのわさびや柚子胡椒、ニンニクにおろしポン酢等の
味を変えられる薬味がいろいろ、しかもたっぷり付いていたのが嬉しかったです。
写真は撮らなかったのですが、他にもいっぱい食べて、お腹いっぱい！
ダァさん、ごちそうさまでした
おうちに帰ってきてからはまったりと、テレビを見ながら…
ベツバラで、デザートも
昨夜、Y子が買ってきてくれた「
キルフェボン」のケーキたち。
なぜか3個もあったし、ちゃんとローソクをつけてくれたので、せっかくだから点灯
さすがに3つはムリでしたが…2つペロリ！
写真手前、
紅茶とオレンジのタルト、絶品でした
酸味、甘み、苦み、香りといろんな味のハーモニーが、ホントにバランス良し。
複雑なお味は、さっぱりしてるんだけど、深みがあってあとをひくような美味しさ。
食感もタルトのサックリ、ムースのふんわり、メレンゲのジュジュジュって感じが面白い！
この計算されつくした掛け算の妙が、飽きずに食べられる理由かな。
半分こでしたが、1ピース、1人で食べたいなぁって思っちゃうくらい美味しかったです
旬は過ぎたかなと思ってた苺も、さすが！
まだしっかりと酸味も甘みも濃くって、いい仕入れしてるなぁ
静岡店限定らしいブルーベリーは明日、たべよっと
やっぱり、「
キルフェボン」は美味しいな。
さすが東京でも有名人御用達にまでなるだけのことはある。
どんどん、洗練されて美味しくなってる気がします。
話題のスカイツリーにも出店していますもんね。
なかなか自分では買わないケーキなので、お誕生日祝いにいただけて口福でした
Y子、ごちそうさまでした!!
それにしても…このタルト、どうやって切ってるんでしょう？？
半分こしようと思ったら、タルト生地がぐっちゃぐちゃに
とてもとても、キルフェボンのパティシエールとしては働けませんなぁ
本日の満点度：☆☆☆☆☆/5