ちょっと前のおひとりさまごはん。
父がいないのは分かっていたのに、
またまた大皿料理、作りすぎ
O津さんが配達してくれる無農薬野菜。
ターサイが入っていたので、ベーコンと中華風炒めに。
あんまり火を入れ過ぎちゃうとクタっとしてしまうので
歯ごたえが残る程度に、サッと炒めて正解!!
ベーコンからも良いダシが出た～
「やさし菜農園」さんの紫大根、
三保のトマト、O津さんのレタスの競演サラダ。
さの萬さんで買った生ハム切り落としも入れて
食材だけは贅沢なサラダになっちゃった（笑）
延命酢とオリーブオイルと、
ほんの少し鶏がらスープで味つけしたけど
どの食材もしっかり味が濃くてうま～い
胡桃を砕いて入れたのも、いいシゴトしてます。
そして、作りすぎた焼きそば
O津さんのキャベツがあまりに大きかったので
いっぱい使いたくてザクザク切ったら
ものすごく大量になってしまって
それに見合うように、焼きそばの麺を2玉に
翌日に食べればいいやとは思っていたものの、
さすがに多すぎました～
この日、焼きそばを作ったのには理由が・・・
以前、だぁさんにもらったコレを使いたかったのです。
ペヤングソース焼きそばのソース。
ワタシ、カップ麺は食べるけど
焼きそばは湯切りの工程がめんどくさくて
滅多に食べないので（笑）
元のペヤングとあんまり比べられないんだけど
普通においしいソースでした。
もっとB級なチープな味がするかと思ったのに
B級な味だと思っていたから、
富士宮焼きそばの麺じゃもったいないなと思って
マルちゃんの3玉入りを買ってきちゃったんです。
でも、こんなに普通においしいなら、
富士宮焼きそばの麺で作ればよかったな～。
やっぱり、あの独特な歯ごたえのある麺が好き。
マルちゃんじゃ柔らかすぎて物足りな～い
本日の満点度：☆☆☆/5