ティ－タイムレッスンのハナシ│本日も満点なり☆

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ARCHIVEティ－タイムレッスンのハナシ

2014年11月03日 10:44

黒川温泉みやげの栗羹

栗羹と書いてクリカンって読むのでしょうか??（そういえば最近クリカン見ないなー。どーでもいいけど。）こちらは、黒川温泉で購入したもの。どらどらっていう、どら焼きに生クリーム大福がはさんであるかなりボリューミーなスイーツが有名なお店で購入。妹Cの家に買った...
2011年11月05日 11:34

第6回ティータイムレッスン

1ヶ月ぶりのティータイムレッスン、前回で紅茶は終了。今回からコーヒーレッスンのスタートでした。ハロウィン直前ってことで、この日のスイーツは、かぼちゃのプリン。リスさんのクッキーもかわいいし、チップス状のかぼちゃもカリッと香ばしくアクセント。カラメルがコ...
2011年10月31日 16:21

ハッピーハロウィン♪

今日はハロウィンなんですねー。こどももいないし、そういうイベントで盛り上がる仲間もいないから全く意識してなかったー。でも、今日は楽しいティータイムレッスンの日。Ｉちゃん先生が用意してくれたスイーツは、ハロウィン仕様でしたカボチャのプリン。めちゃめちゃか...
2011年09月27日 13:52

めっちゃウマッ！

先ほど、お昼ごはんを食べた後に、妹C夫婦といただきました。昨日のティータイムレッスンで作った、アールグレイのシフォンケーキ。めっちゃ、ウマッふわっふわで、しっとりで、そしてもっちりとした食感。アールグレイの香りもふんわりと香って、甘さも優しく上品なお味…...
2011年09月27日 10:41

第5回ティータイムレッスン

昨日は約1カ月ぶりのティータイムレッスンでした。紅茶のレッスンは、前回で終了。昨日はおさらいを兼ねて、なんとなんと、紅茶のお菓子を作りました！ワタシ、お料理はかろうじてやりますが、お菓子作りは全然できません。お菓子って目分量はダメで、しっかり分量を量る...
2011年08月23日 11:07

第4回ティータイムレッスン♪

ティータイムレッスンも4回目。昨日は、ティーソーダやフルーツティーなどカフェメニュー応用編を中心にお勉強。恒例のレッスン後のオヤツも、応用編!?Iちゃん先生が用意してくださったスイーツや、デコレーション用のアイテムを使用して、自分の手で、ひと皿を完成させる...
2011年08月22日 23:38

ドサッ!!!

今日は約ひと月ぶりのティタイムレッスンの日でした。このブログを見てる方にはご存知の通り!?ワタシ、かなりの炭酸好きです。あとフルーツティーとかも結構好きで、カフェで飲む機会が多いかも。（ベリーソーダティーとか、グレナデンシロップの入ってるのとか。）今日の...
2011年07月26日 22:06

第3回ティータイムレッスン♪

忘れないうちに、昨日の楽しいティータイムレッスンのオハナシを…(実は、ここに書くことで、レッスン内容を復習をしておりまする）レッスン最後のお楽しみ～おしゃべり＆オヤツタイム昨日のスイーツは、季節のフルーツロールケーキこの季節ならではの、ブルーベリーのロー...
2011年07月25日 17:30

ガボガボデス…

本日午後からは、楽しいティータイムレッスンでございました今日もよく学び、よくしゃべり、よく笑い、そして…よく飲んだー最後にいつものお楽しみIちゃん先生お手製のスペシャルスイーツでおしゃべりタイムがあるのですが…コーヒーと、レッスンで学んだ様々な茶葉のアイ...
2011年06月28日 17:08

第2回ティータイムレッスン♪

いま思い返してみても、昨日の充実ぶりってハンパなかったなぁ。夜は、クマグスとまつき野菜のステキなコラボイベント、昼間は、Atelier　Petit*Calinさんでのティータイムレッスンだったのですから第2回目の昨日は、紅茶についての基礎知識と、ミルクティーについて、茶...
2011年06月27日 16:43

カフェレッスンなり！

仕事に、プライベートに、仕入れに!?、配達に!?となかなか忙しかった先週１日に予定が4つも5つも重なったりなんて日もあって、なんだか疲れがたまり気味に今週は少しのんびり過ごしたいと思ってましたが、月曜日からまたもや予定があれこれ重なってますでも、楽しい予定ば...
2011年06月14日 08:30

学びの時間～続き～

昨日からスタートした“ステキなティータイムレッスン in Atelier　Petit*Calin”。代表的な紅茶の茶葉を教わったり、淹れ方の基本を習ったり、実際に自分で淹れてみたりと、かなりバラエティに富んだ内容で、飽きることのない楽しい学びの時間でしたが、なんといっても1番...
2011年06月14日 01:25

学びの時間

今日からワクワク楽しい学びの時間がスタートしましたステキなティータイムレッスン in Atelier　Petit*Calin（いま勝手に命名しました）定食屋カフェを開きたいと言いながら、コーヒーや紅茶の淹れ方がへたっぴなワタクシ「コーヒーの淹れ方とかテーブルコーディネイトと...

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プロフィール

rikazo

↑オイデス。カツラデス。憂イテイマス。
某ローカル局で、主にweb関係の仕事をしていました。
取材でおいしいものを食べる機会も多く、体重が右肩上がりなのが目下の悩み･･･。
でも、美味しいものに出会える以上に、ステキな方々に出会えるウレシサもあり、パワーをいただいています。
やっぱりこの仕事、やめられません。
そんな毎日のウレシイ気分を、ほぼ日刊で！？つぶやいています。

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