2023年12月31日 23:50
冷蔵庫内を一掃!
今年は仕事があんまり立て込まなかったので(それはそれで来月以降の収入が心配)早めにお正月準備を始めていました。(お買い物とおせち作り中心で、掃除は全然でしたけど)いつもなら自宅でまだおせちを仕込んでますがそんなわけで、大晦日の夜、既に自室に戻りました。...
オイシイモノを食べた。ウレシイコトがあった。オモシロイモノみつけた。 そんな満点気分を、つれづれなるままにつづります。
2023年12月31日 23:50
今年は仕事があんまり立て込まなかったので(それはそれで来月以降の収入が心配)早めにお正月準備を始めていました。(お買い物とおせち作り中心で、掃除は全然でしたけど)いつもなら自宅でまだおせちを仕込んでますがそんなわけで、大晦日の夜、既に自室に戻りました。...
2023年12月30日 14:08
2023年もあと2日なんだか例年以上に気ぜわしく過ごしています。みなさんは年越しの準備、もうお済みですか?我が家は例年通り、今日明日が勝負。でも、昨日までに、葉物野菜以外の買い物は終了。あとは明日、お雑煮用の京菜や、ベビーリーフやイタリアンパセリなど傷みや...
2023年12月28日 21:37
いただいた「斉藤精肉店」さんの煮豚。そのまま食べても美味しいのですが今回は・・・チャーシューの代わりにラーメンでおいしい~ラーメンは生麺タイプの醤油豚骨。東京豚骨って書いてあったかな??煮豚はもちろんのことスープも色の割にはしょっぱくなくて飲み干したい...
2023年12月27日 22:12
静岡に住んでいてよかったと思うこと。なんといっても温暖な気候!!大雪のニュースを見る度にとてもワタシには耐えられそうも無いと震えます。そしてもう1つ、食材の豊富さもま、食材に関しては、その土地ごとに名産や生産数の高いものはあると思うので静岡に限らずだと...
2023年12月27日 21:54
クリスマスの週末は友人たちと食事。そのハナシはまた改めて報告しますがどうでもいいウチメシのハナシを先に(笑)最近、お魚料理が続いていたからかチラシを見ながら父が「ステーキもいいね」って。お正月は「斉藤精肉店」さんのお肉を予約してありもういくつ寝るとステ...
2023年12月27日 21:30
あれ?ブログの更新をしていたつもりが全然できていませんでした大丈夫、生きていますよ~。あっという間にXmasも過ぎてしまい一気に年末モードに突入です30日に買い物をして、31日に一気にお料理。会社勤めだった頃はもちろんですがつい最近までは、短期決戦状態でしたが...
2023年12月23日 16:21
毎年2回、茅乃舎のおだしをお取り寄せ。まとめ買いで割引になるのと、送料もサービスになるので妹や友人たちにもお声がけをするのですが毎回、かなりの量になるので配達のお兄さんも段ボールが重そういつもすいませんねぇ今年も、仕入れと見まごうばかりの数の茅乃舎だし...
2023年12月22日 21:14
今日は冬至。カボチャを食べたり、ゆず湯に入ったり。ゆず湯は用意しませんでしたが食の方だけはしっかり験担ぎしました(笑)かぼちゃ=なんきん(南京)。南京以外でも●ん●んって、んが2つ並ぶ食べ物を食べるのがいいらしいです。きんかん、とか、ぽんかんとかにんじん...
2023年12月21日 21:26
肝心のワークショップのハナシを書かないまま残り物を使ったランチについて既に詳しく書いてしまいました(笑)でも、備忘録代わりにもなるので書いておきます。ごはんつぶLaboスタジオを開設してから「Die Blume」のY子さんとコラボでごはん付きのワークショップを開催し...
2023年12月21日 20:19
外に出たくないくらい、寒かった~の知り合いからいただいた太刀魚があったので今日は買い物にも行かず、ほぼひきこもり(笑)食材があんまり無かったので品数少なめ。でも、これくらいで十分なんだよなぁ。大きな切り身は、塩焼きにしました。天ぷらも好きですが、やっぱ...
2023年12月21日 12:07
昨日は、撮影を兼ねたランチ会。来月販売予定のふかくらさんの金目鯛の試食も兼ね、マルヒデのA子におつきあいいただきました。A子、先日のワークショップに来られなかったので残り物ばかりで申し訳ないけど、お惣菜も食べてもらえたら、と思って。金目鯛、おいしかった~...
2023年12月20日 10:53
だいぶ前に「蒲原屋」さんでお買い物したときにとても艶々した大納言小豆を見つけ自分では絶対に使わないんだけど(笑)すぐにあんこ好きなJ子さんの顔が浮かびこれは買うしか無いと思って購入。なかなかお渡しする機会が無かったのですが少し前にようやく渡せました。全...
2023年12月19日 20:17
日が暮れるのも早くなってきたしお日様が隠れたら途端に寒くなりますね。冷え込んできたので熱々のものが食べたい。火曜は父もお腹を空かせてリハビリから戻るので急いでごはんの仕度をしちゃいましょう!!!今夜はおうどんでした。1品で済ますと楽ちんだわぁ(笑)。作るの...
2023年12月19日 20:04
昨日、一緒に河岸の市に行ったときにY子さんからお土産セットをもらいました。観劇に東京に行ったY子さんと福岡に行っていたご家族からのお土産。わ、いろんなお菓子がいっぱい坂角のゆかりは、どなたのお土産?(笑)お!チロリアン!!福岡の飯塚って街のお菓子。実はこ...
2023年12月19日 14:55
昨日、夕ごはんのお刺身をあんまり食べられなくてお惣菜プレートを食べていたせいでもあるけどなんでかなぁと振り返ったら・・・お昼ごはんにもお刺身、食べてた(笑)そういえば、午前中、用事があって河岸の市まで行ったのでお昼ごはんを「ニューうおかん」さんで調達。...
2023年12月19日 14:33
昨日は父親の通院付き添いでほぼ午後いっぱい潰れてしまいました。帰りには一緒にスーパーに寄って、買い物をするのが恒例なのですがどんどん足腰が弱くなっているせいか外に出たがらないので、昨日も「帰りたい」と。まぁ、昨日は寒かったこともあり無理強いせずに父だけ...
2023年12月19日 14:21
先日、買い物と仕込みをしていたごはん付きのワークショップ、無事に終了。いつもながら褒め上手なY子先生のレッスンはみなさん、和気藹々と楽しまれていてごはんの準備や片づけをしながら横目で見ていても、うらやましいほど楽しげです。当日のハナシもまだ書けていない...
2023年12月16日 22:05
そうそう、今日、ちょっと嬉しかったこと。お買い物をしようとじまん市に入るときに「1000円以上お買い上げですよね~」「そんなにいっぱい持ってるもんね」そんな会話が聞こえまして。なんだろう?と横目で見たら1000円以上のお買い上げで何かもらえるみたい。で、帰ると...
2023年12月16日 21:09
もっと積極的にワークショップなども開きたいと思いつつ準備の大変さを考えると、つい億劫になりがち。やりたいことはいっぱいあるんだけどあっという間に時間が過ぎちゃうんですよねぇ。時間の使い方が下手くそになりました2019年にスタジオを開設してから、毎年、Y子さ...
2023年12月15日 21:27
高野山への旅のオハナシの途中ですが一気に書くには余りに膨大すぎるのでちょいと閑話休題(使い方あってる?)。いつも通りの日常のハナシも挟みつつ備忘録代わりに旅のふりかえりは続けたいと思います。お天気が悪かった本日。朝から頭痛が酷かったけど、午後にさらに悪...