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本日も満点なり☆
オイシイモノを食べた。ウレシイコトがあった。オモシロイモノみつけた。 そんな満点気分を、つれづれなるままにつづります。
またまた!
2020/09/09
ウチメシ
絶賛貧血中でもあるし、
サイコロステーキをひとりで食べてしまった
罪悪感と
おいしかったから父にも食べさせてあげたくて
月曜日、斉藤精肉店で再度お肉を購入。
贅沢なディナーが数日おきですが続きました。
お肉とつけあわせの野菜を焼くだけで
手間的には手抜きをしたかったのですが
自宅にあった野菜がもったいなかったので
ちゃっちゃっと副菜づくりも。
名残のゴーヤは塩もみしておひたしに。
手作りの(いただきもの)ゆかりをまぶして。
かぼちゃはスーパーで半額だったので
期待せずに購入したらホクホクでおいしかった
残り物には福がありました(笑)
いただいた小さなししとうはサッと焼いて
塩昆布をまぶしただけですが、おいしい。
お昼ごはん用に買ったスーパーのお惣菜ですが
麻婆春雨も白飯代わりに並べましたが
我が家には味つけがしょっぱすぎました。
ごはんに乗せたらちょうどいい味の濃さですね。
ステーキは、200gを二人でシェアしました。
ひとり100gじゃ足りないかなぁと思ったけど
お昼ごはんを15時過ぎに食べたせいで
100gで十分すぎる量だったし
父は半分しか食べてなかったので
もう200gで足りてしまう胃袋になってきた模様
(でも翌朝、大事そうに食べていたけど、笑)
焼きすぎたかなと思ったけど
ちょうどいい感じのミディアムレアだったし
噛み応えもありながらジューシーな肉汁が
口の中いっぱいに広がって、おいしかった~
良いお肉は、少量でも満足感が違いますね。
霜降りサーロインより、サイコロステーキの方が
赤身のおいしさを堪能できるので好きだなぁ。
いや、お財布事情もありますけどね(笑)
本日の満点度:☆☆☆☆☆/5
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Posted by rikazo
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