今日は友人Iちゃんちでお昼ごはん。
5つ星お米マイスターや
幻の玄米、カミアカリの普及活動で有名なアンコメさんこと、
「
安東米店」さんの出張スイハニングにお招きいただきました
スイハニングとは、アンコメさんの造語。
炊飯INGです、たぶん(笑)。
野外で屋外で、自宅でお外で、
わいわいと楽しく、美味しいごはんを炊くことです、たぶん。(笑)
12時ごろに炊きあがる予定とのことで、ちゃちゃっとおかずを作って出かけると…
Iちゃんちのお店の前に、イベント用のテントが
おぉおおおおおぉ！
すでにスイハニング～
ごはん炊き用の土窯が、ガス代の上でシュンシュン言ってます！
ごはんが炊きあがる良い香りが、北番町中に広がってるんじゃない!?
いつもはお茶のこうばしい香りが漂うこの街ですが、
今日はごはん炊きのあま～い香り~
4つもお釜がありましたが、早速1つ目が炊けた~!!
「おこげ食べたいヒト!?」の声に、参観会で張り切る1年生のように元気に
「ハイ!!!!」
明日で40ウン歳になるオトナとは思えない、ワタシ
ごはん、あま～い！うま～い！いくらでも食べられちゃう～！
A子がつくってくれた豚汁も、美味しかった~
ごはんがすすむおかずもみんな美味しかったです。
Wさんが持ってきてくれたお肉屋さんの焼き豚、私お手製のつくね、
A子がちゃちゃっと漬けてくれといたキュウリもうましっ
Facebook用なのか、自分の趣味なのか…一斉に写真を撮る参加者たち(笑)。
私は食べる方に夢中で、ろくな写真がありませんでした
あとで
Iちゃんちのブログ、チェックすればいっか。
あっという間に、1杯目は食べ終わり、お次に炊けたのは…
待ってました！の
カミアカリ
胚芽がデカイ！
そして、やっぱり美味しいです
おかずがいらないくらいに、お米に味があります。
玄米独特の臭みとかえぐみとかもあんまり感じないし、なにしろ噛むほどに甘くうまい。
胚芽が大きいからでしょうね、ちょっとプチプチとした食感もある。
う～ん、ホント、食べるのが楽しい玄米です
ちなみに、カミアカリ越しに見えるのが、
カミアカリの普及につとめ、勉強会を開催しているアンコメのNさん。
スイハニングの大師匠でございます
芸術家肌のオモロイおっさん…いや、ステキなナイスミドルですが、
ホント、やってらっしゃることはスゴイことだと思います。
なによりも、ごはんの美味しさ、食べることの楽しさを、
こうしてご自身も楽しげに教えてくれてるって、なかなかできないことですよね。
いままで敷居が高く感じていけなかったけど…私もカミアカリの勉強会、行ってみたいな～。
（実は第1回の時から注目していたんだけど、実行力が伴わず参加したことがないんです
次回は、7月1日(日)に開催だそうですよ。
詳しくは、アンコメさんのHPで！
ごはんも美味しかったけど、みんなでワイワイ楽しくご飯を食べるって、いいね～。
私もこういう場所づくり、できる人になりたいなぁ。
Iちゃん、A子、参加していたみなさん、そしてNさん
今日もありがとうございました
VIVA！スイハニング！！
本日の満点度：☆☆☆☆☆/5