予告通り、今日の夕飯はカレー。
あのあと、部屋のストックスペースにトマト缶発見!!
トマト缶を加えて、30分グツグツしときました。
お茄子、とろとろ～。
トマトの酸味が加わって、実に私好み（笑）。
今日も買い物に行かなかったので、
カレーとサラダ以外、いただきものばかりです。
それにしても、ぱっと見、緑ばっかりです（笑）。
Tさんにいただいたヤングコーンは、タジン鍋で蒸し焼き。
お水を加え過ぎて、茹でただけって感じになっちゃった
明日、リベンジだな・・・せっかくいただいたのに、ごめんなさい。
でも、甘くてみるくて美味しかった―。
明日はもっと美味しく焼くぞ！オーッ！！！
Mさんにいただいたこんにゃくそうめん。
すごく美味しかったのですが、
カレーだから今日は、父と半分こにしました。
こんにゃくそうめんだけで済ませないとダイエットにはならないけど
とてもとても私にはムリです（笑）。
病院帰りに、じまん市で買ってきた
ミックスリーフとブロッコリー、トマトはサラダに。
いつものすし酢ベースのドレッシングに粒入りマスタードを入れたら
ルッコラとの相性、バッチリでした
カレーがあるから、とメインディッシュを用意しなかったけど。
夕飯にはごはんを食べず、晩酌をする父のおかずがないぞ
・・・と思ったら、カレーにするからイイってさ。
助かった―。
我が家の食卓はこどものころから、
祖父と父には別におかずが1～2品つくのが当たり前でした。
おかずが少ないと申し訳ないって思っちゃうんですよね、未だに。
だから、ついつい作りすぎちゃうんだけど、
最近は家にあんまり材料がないので作れません
なぜか、父も全然買いものしてこないんだよね、なんでだろう。
私はできるだけ節約したいので、ホントは買い物に行きたくない。
だから、父のお買いものをあてにしてるのになぁ。（笑）
こういう時に限って、全然、買い物してこないんだわ～
仕方なく、なんだかんだで食材を買い足している今日この頃。
お肉とかおかずがいっぱい冷凍庫にストックしてあったので、
冷凍庫の整理ができて良いんだけど、そろそろ底をついてきたぞ（笑）。
本日の満点度：☆☆☆/5