アフタヌーンティー！

先日、ドアノブにウレシイ贈り物。
少し前にスタジオに遊びに来てくれたMちゃんから
うれしいおいしい差し入れでした。



おおお、これは!?
スコーンだ～

「パンタリタ」さんのスコーンだそう。
しばらく行ってないなぁ・・・
お店の雰囲気も好きだけど、
基本の焼き菓子がおいしいんですよねぇ。

ワタシね、パウンドケーキって
そんなに好きじゃなかったけど
パンタリタさんで食べて開眼しました（笑）

スコーンは食べたこと無かったかも・・・
どうせならおいしく食べたいなぁ。
でも自分だけだと雑な食べ方をしちゃいそう
ダメもとでまだ夏休み中のTちゃんをお誘い。
ちょうどタイミングよく会えることになったので
アフタヌーンティーを楽しみました。



本格的なティーセットはありませんので
なんちゃってアフタヌーンティー（笑）

クロテッドクリームも用意しようと・・・



瓶に濃厚な牛乳を入れて振れども振れども
全然固まらないんですけど～って
ハタと気が付いたのですが、牛乳じゃなくて
生クリームを使わなきゃムリだよね!?
（10分以上フリフリしていた時間、返して）

急きょTちゃんにコンビニに走ってもらい
もう瓶を振るのはあきらめて泡だて器で（笑）



無事にクロテッドクリーム完成！

しかし、泡だて器を使ったことが無かったので
台所が飛沫とびまくりの大惨事でした・・・
たぶん、もうしばらく使わないな（笑）



紅茶は先日Kさんにいただいた
スパイス和紅茶を淹れました。



スルガエレガントのドライが入っていて
カルダモンやシナモン、八角等個性の強い
スパイスの香りをさわやかに中和。
和紅茶だけど、異国情緒。
スコーンともとても相性が良かったです。



クロテッドクリームとジャム、レモンカスタード、
長坂養蜂場さんの蜂蜜などあれこれ組み合せて

スコーン、シンプルだけどおいしくて
ほろッと崩れる軽さなのに、
しっとりしているからパサパサ粉っぽくもなく
しあわせなおいしさでございました



Tちゃんがぶどうやジャムを持ってきてくれたので
アフタヌーンティーがさらに充実したものに。



生クリームになる手前のクロテッドクリーム。
砂糖は入れずに作っているので甘さはないから、
いちぢくに乗せて蜂蜜をかけてもおいしかったです。



作りすぎたのでアイスコーヒーにも浮かべました。
なんだかものすごいリッチな雰囲気じゃ～ん

Tちゃんとも、マジメなハナシも含め
たくさんおしゃべりも楽しめて、
実に、佳き午後でした。

急なお誘いにも関わらず、
今日も楽しい時間をありがとね～。

こんな贅沢で有意義な時間を持てたのも
Mちゃんがスコーンをくれたおかげです。
本当に、ありがとう&ごちそうさまでした

本日の満点度：☆☆☆☆☆/5