さっきのワタシ、ありがとう！

昨日は夕方まで用事で出かけるため、
出かける前に夕ごはんの仕込みをしておきました。
おかげさまで、帰ってきたらスグにごはん。



さっきのワタシ、ありがとう

でも実は、スグにでも無くて
30分はかかってしまったのです。

お米を研いでタイマーをセットして
生姜をきかせた肉そぼろを作って
小松菜とほうれん草も茹でて、蓮根はきんぴらに。
ここまでやっておけば、あとは炒り卵を作って、
お味噌汁を作って、炊けたご飯で3色丼！！
・・・のはずが、あれ？ごはんが炊けてない

なんと、コンセントが外れていました

味噌汁も完成間近でしたが
いったん火を止めて、炒り卵もごはん待ち。
早炊きモードで26分。
炊き上がりにあわせて炒り卵を作って
お茶も淹れて副菜ももりつけて。



待ちかねたご飯が炊けたので、3色丼完成。



お味噌汁はなめことお豆腐。



蓮根のきんぴらに



時間が余ったので、トマトのごま和えも作れました。



丼だと、皿数が少なめだから洗い物も楽ちんでした。

残った炒り卵と肉そぼろと、小松菜を刻んだものを
ごはんに混ぜて、海苔を巻いたおにぎりに。
父の朝ごはんも用意して、
あれこれ家の用事を済ませたら
なんだか疲れてしまって、昨日は終了。

まだ確定申告が全然終わりません
（まだたまりにたまった領収書を入力中）
15日までに提出できるようがんばります。

本日の満点度：☆☆☆☆☆