元気になった！？

今日も暖かいですねぇ。
午前中に買い物に出かけましたが
コート無しで（分厚いセーターは着ていたけど）
全然問題なく外出できました。
ま、車なので、寒いのは駐車場くらいだけど

でも、その分、花粉は飛んでいます。
まだ雨が降っていないから良いけど
今夜、雨が降るらしいので明日が辛いかも。

毎日、買い物に行く時間的余裕が無いので
最近は数日分を買い置きしてくるのですが
全く計画性が無いので、今日の買い物内容も
とりとめもなく、肉とか牡蠣とか主菜用ばかり。
献立全体で考えるってことをしないのよ、我ながら

昨夜のごはんも、まさにそう。
一貫性が無い献立でした。



ごはんを炊くかどうかもギリギリまで迷い
結果、お急ぎモードの26分で汁物と炒め物、
サラダとスナップエンドウを並べました。



メインのひとつは、昆布締めです。
お肉のカルパッチョとかにも見えますが

前日に買ったマグロの柵が美味しそうな中トロで
そのまま食べるのが1番だろうと思いましたが
試しに、菜花と一緒に昆布締めに。
時間が短かかったのでさほど昆布の風味がつかず。
でも菜花と一緒に食べても美味しかったです



いただいた白菜のお漬物がまだ大量にあり
しかも少し塩味が強かったので
豚肉と玉子と一緒に炒め物にしました。
これ、ごはんが進んじゃって困るやつ～



市販品のワンタンスープ。
少しお高いのにしたら、お肉多めでした。



スナップエンドウがもうお安く出回り始めました。
ただ茹でただけですがこれを食べると
あぁ、もう春が来たなぁって思います、毎年。
莢が大きかったので長めに茹でたら
みるくて（静岡弁で柔らかいって意味）
歯が弱い父にもちょうど食べやすかった模様。
珍しく自分から箸が進んでいたのでビックリ



サラダにはツナ缶が無かったんで
カツオのハラモをほぐしたものを乗せて。
でも、お腹いっぱいすぎて手つかず
今夜も同じサラダだな

しかし、（ちゃんとでも無いけど）
なにか買ってこようと思っていたのに
結局、作ることを選んだあたり、
コロナからの後遺症も改善してきた気がします。
皿数をいっぱい並べたくなっちゃうのも
元気になってきた証ですよね～（笑）

本日の満点度：☆☆☆☆/5