昨日、「SaitoViade」さんでお買い物。
久しぶりにローストビーフを買ったので
帰りがけにパンも買って、久しぶりに作りました。
ローストビーフのサンドイッチ
キャベツの千切りにマスタード、延命酢、
少しの鶏ガラスープとマヨネーズ。
それをローストビーフと一緒にたっぷり。
200g分買ってきたローストビーフは
半分くらい使ったので原価を考えたら
かなり贅沢なサンドイッチではあります（笑）
でも、もっと挟んでしまえばよかった。
黒豆茶と一緒に、だいぶ遅いランチです。
夕ごはんのことを考えたら軽めに
1個だけ食べようと思っていたのですが
美味しくて、1個では止められず（笑）
結局、2個、薄いとは言え食パン2枚分ペロリ。
キャベツもたっぷり使ってるし
saitoさんのお肉が上質なので
食べ口も軽く感じられるし
何より美味しいものって、食欲を刺激しちゃう（笑）
今日は珍しく朝ごはんを軽く食べていたので
そんなにお腹が空いていなかったはずなのに
しっかり、2切れ食べられちゃいました～
でも、もっと極めるなら、パンはもう少し厚みがあって
小麦の味も香りもしっかり感じられるものが理想。
このパンも白神こだま酵母を使った
なかなかこだわりのパンだったと思うのですが
もう少し小麦の味わいを感じたかったです。
パンがローストビーフに釣り合いませんでした。
（厳しいのぉ～、笑）
本日の満点度：☆☆☆☆☆/5