高校時代からの友人のＩちゃん(♂)はお茶問屋の若社長。
(私たちの年代じゃ、もう"
若"は、いらないかもしれませんが…)
急須で飲むお茶離れが危惧される昨今、
どうしたら静岡茶、日本茶をまた楽しんでもらえるかを一生懸命考えています。
私も日本茶大好き人間なので、
また故郷静岡大好き人間でもあるので、
なにかお手伝いができたらいいなといつも思っているんです。
そんなＩちゃんが、日本茶インストラクターの女性と
藤枝にあるケーキ屋さんのパティシエと一緒に生み出したのが、
「日本茶が飲みたくなるチョコレート」
日本茶の生の茶葉をペースト状にしたものが、
チョコレートに練り込まれているので、
いかにもお茶屋が作った贅沢なお茶仕様。
口の中に茶葉の爽やかな香りが広がります。
クリスピー代わりに煎った玄米がザクザク入っているのですが、
歯触りも楽しいし、これがうっすらと塩味なんですよ。
だから、甘いんだけど、どこかしょっぱく、
チョコを食べているはずなのに、不思議！
まるでおせんべいを食べてるみたいな気がしてきます。
濃いめに淹れた日本茶がホントに飲みたくなるんです。
ラインナップが徐々に増え、最初に開発した抹茶入りに加え、
焙じ茶、べにふうきベースも仲間入り。
まもなくバレンタイン。
甘いものが苦手な方でも、
これならばおせんべい感覚で食べてもらえるかも。
静岡市内にある「きものcafeちどり」さんなどのお店でも購入できます。
もうすぐネットでも買えるようになる予定なので、
そのときはまた宣伝させていただきま～す！
（バレンタインに間に合うかなぁ）
本日の満点度：☆☆☆☆☆/5