おいしさが違う!!

rikazo

2025年01月21日 21:21

今日はしゃぶしゃぶにしようと決めてました。
夕方には雨が降ってきてお鍋日和な肌寒さ。



ごまだれも好きなんだけど買い忘れたので
茅乃舎のあごだしポン酢でサッパリと。

お鍋の中を撮るのを忘れたのですが
ピーラーで薄切りした人参と大根、
大量にもらった水菜、えのきと舞茸、長ネギ、
さらに写真に写っている小松菜とほうれん草。

長ネギ、小松菜、ほうれん草は
土曜日に酸化したディナーイベントの際に
いただいた「杉正農園」さんのもの。

ディナーでいただいた時もなんですが
杉正さんのお野菜の美味しさにはビックリ!
お鍋に入れたほうれん草も小松菜も
生のままでしたが、えぐみとかアクが出ない。
長ネギもシャキッとした歯ごたえはあるのに
とろりともしていて、あま~い。
甘とろ葱って名前の通りだなぁ、と。
焼き色つけてからマリネにしたかったんですが
お鍋でシンプルに食べても美味しかったな。

普段は「やいやの」言わないと野菜を食べない父。
ほうれん草なら食べるかな、と取り分けたら
パクパクと食べたのでちょっとビックリ。
「もっと食べる?」って聞いたら、
「うん」と言ったので、さらにビックリ。

ほうれん草はもう無かったので小松菜をよそったら
それもパクパクと食べたので、すごいビックリ。

さすが、違いの分かる男だわ(笑)
ま、今日は午後からリハビリの日で
だらだらとおやつを食べていないからね
お腹が空いていたってのもあると思うのだけど。

せっかくなら、お肉もスーパーのではなく
「Saito Viande」さんで買えばよかったな。

しかし、こんなに食いつきが違うなら
お取り寄せでお野菜とってみようかしら。

ディナーで食べたお野菜もお料理も
本当に素晴らしく美味しかったので
そちらのお話はまた、改めて書きますね~。

本日の満点度:☆☆☆☆☆/5

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