この半年、新商品開発のお手伝いをしていました。
いよいよ明日、お披露目です
清水みなと 富士山焼
あ、本日お披露目ってのは明日のこと。
これ、明日用に作ったPOPなので（笑）
富士山型の人形焼きの機械を譲り受け
ふかくらさんに、甘くない人形焼をご提案。
当初は人形焼きのような小麦粉系で作ったものの
干物とか明太子とかとの相性が微妙で
最終的に、人形焼きというよりは
焼きおにぎり？の方向性になりました。
ちゃんと宝永山もある富士山の型には
お茶壷とか、みかんとか、折戸茄子とか
静岡らしい縁起の良いモチーフも刻まれていますが
生地が人形焼きとは違うので、なかなか難しくて
でも、味は、すごく美味しいものになったと思います
おにぎりより食べ応えがあるので
軽めのごはんにもなりますし、
小腹が空いたときのおやつにもオススメ。
清水港周辺の散策時の食べ歩きにもピッタリ。
4月19日に新OPENする河岸の市いちば館の中の
「ふかくら」さんで販売予定です。
明日は先行販売で、ドリプラでのイベントで販売します！
ワタシも売り子さんとしてお手伝いしています。
お時間がありましたらぜひお越し下さい♪
本日の満点度：☆☆☆☆☆/5