春キャベツを美味しく食べきりたい。
我が家、あんまりキャベツを食べないので
（硬いからか父が食べないので敬遠しがち）
なかなか消費できないし、定番レシピも無い状態。
思いつくものと言えばお好み焼きくらい。
「SaitoViade」さんで豚バラのしゃぶしゃぶ肉を買ってきて
昨夜は、お好み焼きにしました。
おたふくソースから出ているお好み焼きの粉。
天かすも青のりもついていて便利。
しかもふっくらサクサクに焼けるので重宝しています。
2枚同時に2つのフライパンで焼いていたら
先に焼き始めた方、焼きすぎた～
実は、裏側は真っ黒焦げです
父に焦げた方をあげるわけにもいかず自分用に。
明太子にマヨネーズを混ぜたソースを塗って
見た目もごまかしちゃえ～。
（でも、コチラの面はさほど焦げてないけど）
そんなに焦げの味は気になりませんでした（笑）
お好み焼きだけじゃ味気ないのと
茄子とピーマンも早めに使いたいから
揚げびたしにしてみました。
舞茸も大きなパックで買ったのがあったので
一緒に、薄めの煮汁でサッと煮て。
でも、煮汁の味が薄すぎた～。
ひと晩おいたらもう少し沁みるかなぁ。
お好み焼きがソースや明太子で味が濃いから
余計に薄味に感じてしまったのかもですけど。
トマトと「はの字」さんのさつま揚げが箸休め。
（写真、ちゃんと撮っていませんでした。）
ま、父はお好み焼きにしか手をつけませんでしたが。
キャベツをいっぱい入れてあったし
生地には卵も入っているし
お肉も食べたから、まぁ良しとしましょう。
本日の満点度：☆☆☆☆/5