今日も夕ごはんはおひとりさま。
好きなものを好きなように好きな時間に食べられるので気楽
まだローストビーフが残ってるので、
サンドイッチにしようか、それともごはんで食べようか。
野菜類を買い出しに行ってクレソンも買ってきたから、
やっぱり、こっちにしよう!!!
ローストビーフ丼
丼といってもワンプレートごはんですけど。
器は
九州旅で購入してきた小鹿田焼きのパスタ皿。
これを使ったのは初めてかも。
うん、なかなか良いねぇ
クレソンと昨日茹でてストックしておいたオータムポエム、
あとは彩りにパプリカも盛り付けてみました。
食べ口の軽いローストビーフなので、ぺろ～り!!!
あっという間、本当に5分くらいで食べちゃいました
やっぱり、さの萬さんのローストビーフ、最高
コトコト煮ていたポタージュも。
濃厚なのに、白菜のおかげかさっぱりさもありました。
生クリームを最後に飾ったら、なんかオシャレっぽい（笑）。
手間はかかるけど、その分、やっぱり美味しですね～。
ほうれん草の茹でていたのをストックしてあったので、
ごま油と塩昆布、すし酢で和えて箸休めに。
これまたペロ～リ!!
ごはんもちゃんと1人前だったのに、足りないくらい
すっかり食欲は元に戻ってしまったようです
年末年始の暴飲暴食の前に、
もう少しセーブしておきたかったのにね（笑）。
本日の満点度：☆☆☆☆☆/5