最近は、1週間分ど～んとつくりおきはせず、
数日おきにちょこちょこと何品か作る感じです。
あんまりいっぱい作っても、冷蔵庫に置き場所がない
しかも、結局、同じものを食べる日が長くなる（笑）
（父が同じものを食べないので、ワタシがせっせと食べるしかないし）
今夜のつくりおきも、蕎麦の実を入れて4品だけ。
冷凍してあったさの萬牛の切り落としを使い
父のリクエストのごぼうのしぐれ煮。
O津さんの無農薬の冬瓜は、
富士の鶏の手羽先とカレー煮込みにしました。
カレー風味のスープ煮込みのつもりでしたが
またもやとろみがつきすぎてしまった
あとで人参とかじゃがいもとか追加して、
このままカレーで食べちゃおうかしらん・・・。
ごぼうは、父が買ってきたものと
O津さんのみる～いごぼうを2種類使ったので
かなり量が多くできちゃいました。
卵とじとかにアレンジすればいいので食べきっちゃうけど。
それでも、ごぼうが多いかなと思ったので・・・
一部は薄味でサッと火を通して保存。
片栗粉をまぶして竜田揚げにする予定です。
しかし。
ホントに見事に全部茶色い（笑）
明日でいいやとやめたんだけど、人参ラペとか、
ゴーヤのおひたしとかも作るべきだったかなぁ
本日の満点度：☆☆☆☆/5