暑いかと思えば肌寒かったり
かと思えば、また暑かったり。
ここ数日の気温の乱高下が激しすぎて
カラダがなかなかついていけていません。
夕ごはんだって、何を作ればいいのやら。
この日は、暑くも無く寒くも無かったかな（笑）
スーパーで甘甘娘を見かけたので購入し
とうもろこしごはんを炊きました。
2合に対して1本しか使わなかったけど
これくらいの比率でちょうど良い気もします。
お酒とほんの少し塩を入れただけ。
塩が足りなければ塩昆布を混ぜようと思ったけど
これくらい薄味くらいのほうが
とうもろこしの甘さがひきたって美味しかったです。
メインは豚の生姜焼き。
生姜焼きには白ごはんの方がいいかなと思ったけど
とうもろこしの誘惑に勝てず（笑）
茄子は炒めてからポン酢とかつお節で味付け。
この季節は何か1品、酸味のあるものが欲しい。
お味噌汁にはお豆腐と小松菜。
とうもろこしは残りの4本、全部レンチン。
新鮮なうちにレンチンしてしまう方が
甘さもおいしさもキープできるそうなので。
とうもろこし、翌日も料理に使おうと思ったら
3本分あったはずなのに1本も無くて
食べるとしたら1人しかいないのに
「食べてない」と言い張っておりました
食べ終わった芯はちゃんとあったので
誰かにあげたのではなく（しかも誰も来てないはず）、
父が食べたのは確実なんですけどねぇ。
ちなみに、この日。
珍しくワタシも食欲が無くて。
（お昼ごはんが遅かったんだと思うけど、笑）
とうもろこしごはんは食べたものの、
生姜焼きも1枚食べてごちそうさま
残り物を全部タッパーに詰めて
（ごはんは足しましたけど）
お弁当風にして、翌日、しっかり完食。
お肉の下にもたっぷりのごはんが入っていて
ずっしりと思いタッパーだったのにペロリ。
食欲が無かったのは前夜たまたまでした（笑）
本日の満点度：☆☆☆☆☆/5