スーパーでニラを見かけたのですが
嫌いな訳じゃ無いのだけど、やはり臭いが気になるから
いつもなら全く興味を持たないのに
（滅多に我が家に登場しないお野菜のひとつ）
猛烈に食べたい！と思ったので購入。
でも、ニラを使ったお料理って何だ？？
（あまりに使わないので浮かばない、笑）
人生でまだ数えるほどしか作ったことの無い
ニラ玉にしてみたものの、なんか違う感満載
玉子を3個も使ったのに、玉子感がビミョー。
もっとふわっとした玉子の中に
ニラとひき肉の餡があるイメージだったんだけど。
ひき肉が多いかなとは思ったんだよなぁ・・・。
かさましにもなるかしらと、えのきを入れたのも
なんか違う感をマシマシにしてるのか？
でも、味は美味しかったんですよ、味は。
正解は分からないんですけど
二度と同じ味に作れる自信も皆無です（笑）
あまりに適当に作りすぎたので
ちなみに、味つけには
鶏がらスープとオイスターソースも使いました。
ごはんに乗っけてワシワシ食べたかったけど・・・
この日は、「片山米店」さんのおにぎりの日。
昼ごはんに食べ損ねたので、夜に登場。
炊き込みごはんがとうもろこしでした
季節限定の炊き込みごはん、出会えてラッキー
6個も並べたけど、父もワタシも1個でガマン。
炭水化物、食べ過ぎだなぁといまさら反省（笑）
残りは、翌日の朝ごはんにしたり冷凍したり。
前日に食べきれなかったジャガイモの煮物。
シンプルにそぼろ煮にしてみたんですが
いただいたジャガイモが美味しかったです。
（じゃがバターにしょうと思いつつまだ食べてないな）
三保の枝豆をレンチンして、トマトを切って
サッパリ系も欲しかったので
うりもみを作って「季咲亭」さんのなますと合体！
我が家の酢の物の味と、お店の味の融合。
おいしかったのか、ワタシにガミガミ言われずとも
父も珍しく自主的に手をつけ、完食しておりました。
さらに、おうどんに使った豚しゃぶ肉が余ってたので
厚揚げを巻いた我が家定番のおかずも。
（なぜか単独で撮影したはずのものが無かった）
もちろん、全部は食べきれなかったですけど
皿数がいっぱいで、ワタシ的には満足（笑）
本日の満点度：☆☆☆☆☆/5