台風に備えて、食材を買い込んであったので
日曜日はひきこもってお仕事デー。
結局、静岡市街はほぼ雨も降らず
引きこもる必要も無かったのですけど
ワタシの住んでいるところは無事でしたが
雨の度に被害が出てしまう鳥坂とか牧ヶ谷方面は
今回も浸水被害があったようです。
ここ数年で、気候変動も激しく
災害の規模も種類も変わってきているから
数年に1回は浸水被害が出ている状況。
インフラ整備には時間もお金もかかるのは
百も承知なんですけど・・・なんとかならんものか。
自助っていうけど、浸水被害って
自分ではなかなか防ぎようもないですよねぇ。
自分事として考えた時、
引っ越し以外に方法が思いつかない。
でも先祖伝来の土地だったり
金銭的な問題もあるだろうから
簡単に引っ越しなんてできるもんじゃないし。
あとは、家を建て直すときに盛り土をするとか？
それだって、お金がかかるハナシですよねぇ。
ワタシが悶々と考えても仕方ないのですが
なんとかならないもんだろうかと、
眉間にしわを寄せながら考えてしまったこの何日かでした。
そんなハナシを書いておきながら恐縮ですが
のんきにウチメシのお話です。
斉藤精肉店さん改め「SaitoViade」さんで
あれこれ買ってきたお肉の中から
昨日は豚こまを使ってこちら！
富士宮やきそばを作りました。
お店の向かいのスーパーで
特価だったキャベツを1玉買っちゃったので
これからせっせとキャベツを消費しなくては
ですので？？
かき玉風のスープにもキャベツ入り。
スープの味つけなのに、お椀ですけど（笑）
あ、中華スープだったからお椀でもいいのかな。
マルちゃんでしたっけ？
某有名メーカーの焼きそばも特売で
たまにはそっちの焼きそばにしようかな、と
売り場の前で悩んだんですけど。
3人前なのがネックで断念しました（笑）
1人前余っても、困るんですよねぇ。
あ、でも。
お好み焼きも近々作るつもりだから
焼きそばを使ってモダン焼きにする手もあったか！
でも、肉かすと専用ソースも売っていたし
何よりこの独特な歯ごたえの麺が好きなのよねぇ。
本当は刻んで入れる肉かすもそのまま入れちゃう。
大きい塊だとちょっとニオイは気になるけど、
クセになる食感なんですよねぇ。
めっきり、富士宮に行かなくなってしまったので
お店で食べる機会が減っちゃったけど
たまには行ってみようかなぁ。
本日の満点度：☆☆☆☆☆/5