あおさ納豆のぶっかけ卵めん

少しでも出費は抑えたい今日この頃。
お昼ごはん代の節約にもなるし
使わずにもったいないことになりがちな
ストック食材の整理にもなるのは
まさに一石二鳥だな、とアルモンデゴハン。



なんじゃこりゃ？（笑）

食品庫からでてきたのが、以前もらった卵めんと
伊勢で買ったのを忘れていたあおさ。
冷蔵庫にあったのは納豆と卵。



あおさ納豆のぶっかけ卵めんです。
納豆のタレが梅風味だったので
ぶっかけの汁もいつものあごだしめんつゆではなく
梅だしっていう梅風味のめんつゆにしました。

戻したあおさが大量になりすぎて
正直、あおさの味しかしなかった（笑）
でも、香りがね、すご～くよかったです。



なんとなく器も凝ってみたりして（笑）
WANYAさんで購入した琉球ガラスの器。
これだけでもいいのですが下に1枚敷くと
ガラッと雰囲気が変わります。



卵めんは、100ｇでひと束なのですが
普通のそうめんよりだいぶボリューミー。
水ではなく鶏卵でのばすのが特徴ですが
その分、食べ応えに重みが出るのでしょうか。

大食らいのワタシが四苦八苦するボリュームでした。

さて、今日も、もう12時過ぎちゃった。
冷凍ごはんのストックももう無いし、
いまからごはんを炊くにはちょっと遅くなったし
久々にコンビニ飯でも良しとしましょうか。
節約生活、三日坊主だけど

本日の満点度：☆☆☆☆/5