冷凍ストックごはんが少なくなってきたので
今夜はごはんを炊こうと決めていました。
そうなると、炊きたてごはんにふさわしいおかず。
レパートリーがなさ過ぎなのだけど
父が喜んで食べるものがだんだん減ってきたので
なかなか悩ましいのです、ワタクシも
で、今夜は、テッパンメニューにしました。
引き続き、冷凍庫のお宝整理にもなりますし。
冷凍庫にストックされている
ネギトロとまぐろの切り落としで二色丼。
前回、初めて使ったときに
ネギトロは解凍しすぎたと思いましたが
どうやら、この会社さんのは、こういうモノらしい。
ちょっとペースト状過ぎるので、丼にするには微妙。
便利なんでありがたいんですけどね。
もう小売りされていない「トライ産業」さんのものが
本当に美味しかったんだなぁとしみじみ懐かしいです。
副菜は、作ったまま忘れていた大根の煮物。
横着して面取りしていないのが、気になりますね
練り物も入れたので、おでん風です。
茅乃舎さんのあごだしに、飛鳥山本みりんと
ほんの少しのお砂糖を加えて煮たのですが
色は薄いけどしっかりおだしが沁みていました。
サラダ代わりにブロッコリーと三保のトマト。
ブロッコリーもこれでおしまい。
もう緑の野菜がないので、明日は買い物せねば
いまいちおいしく無かったカボチャの煮物は
お味噌汁に入れることでリメイク成功。
煮物にしては甘さが足りなかったのですが
（我が家の煮物は、だいぶ甘めに作るので）
お味噌汁に入れたらほっこり甘くて美味しかった！
今日、ことこと作ったトマトソースも
鮭とジャガイモのお料理も出番無し！
もう1品、出そうかと思ったけど、出さずに正解。
当然ながら、父は丼しか食べませんでした。
お味噌汁、本当はワタシは要らないのに
父のために作っているんですが
この数週間、一回も手をつけてないと思うので
もう作るのよそうかなぁと考え中。
めんどくさいを封印して1品作ってるのに
その手間ひまも、いいお味噌も
ついでに茅乃舎のおだしも、もったいない
でも、父はいいとして、自分の健康のために
お味噌汁習慣は続けるべきだろうか・・・。
だけど、本当は朝飲むのがいいんですよね。
本日の満点度：☆☆☆☆☆/5