本日も満点なり☆

GW最終日は1日雨模様。
お出かけ予定は無かったので、
のんびりと仕事をしたり家事をしたりと
ワタシもまったりと過ごしました。
雨が降っていると、買い物にも行きたくない

前日にある程度まとめ買いしてあったのと
冷凍庫に眠りっぱなしのマグロのさくも
そろそろ食べないといけないなぁと。



ちょっと贅沢にマグロ2種盛り。
中トロと赤身の食べくらべです。

色が悪い方は冷凍の中トロ。
どうやら解凍方法があったようなのですが
冷蔵庫に移して自然解凍でよかろうと
朝からほっておいたら、色がわる～い
でも冷凍期間が長すぎたかもしれません。
（だいぶ前に買ったオリエンタルフーズさんのもの）
良い感じに脂の乗った中トロだったから残念。

赤身は、前日にスーパーで買った物を
サクのまま、昆布締めにしてみました。
うま味が増して、ねっとりと美味しかったです。



写真が暗いけど、ごはんは炊きたて。
もう在庫が少ないなけなしのお米。
そろそろ買いに行かなくては！！



揚げ出し豆腐は、スーパーで買ったお惣菜。
前日に食べきれなかったので、持ち越し



これは、よく母も作ってくれたニラ巾着。
めんつゆをかけていただきます。
「お母さんがよく作ったねぇ」って話ながら勧めたら
珍しく、父も最後まで食べきりました（笑）



昨日は、前日までと一転、寒かったので
お味噌汁のつもりで作っていたけど
かき玉スープに、汁物は変更。
片栗粉であんかけにしたので、熱々キープ。



お刺身、さすがに多すぎたので食べきれず。
漬けにして、片栗粉をまぶして焼こうかな。

本日の満点度：☆☆☆☆☆/5