つくりおきのタッパーがまだまだ冷蔵庫にあるのに。
食材がもったいないので、今夜もまたつくりおき
上から、茹で鶏をさいたもの。
真ん中の列、右はごぼうとさの萬牛のしぐれ煮。
左は同じくさの萬牛と豆苗のオイスターソース炒め。
下の列、右はゴーヤと茹で鶏のおひたし、左は瓜もみ。
いかん、もう冷蔵庫がパンパンです
冷蔵庫の中のタッパーを減らすべく、
夕ごはんもつくりおき消費メニューにしたのに
トマトと玉ねぎのマリネサラダ、なべしぎ、
まぐろ丼の残り（お昼に父が食べ残したもの）、
ひじきの煮物、蕎麦の実、ゴーヤのおひたし、
小松菜と焼き油揚げのおひたし。
これに、ワンタンスープもありました。
またまた小鉢にして、あれこれ並べたのですが、
食べきれなかったものもいくつか。
小さなタッパーに詰め直して、また持ち越しです（笑）
蕎麦の実は、最初の500g分はこれでおしまい。
まもなく3週間になりますが、体重が減った感はありません
でもね、健康には良いそうなので続けますよ～。
また500gの袋を3つ、お取り寄せしたのでね。
けちけちしないで、安心していっぱい食べられます。
蕎麦雑炊とかで、思いっきりいっぱい食べてみた～い
茄子とかパプリカがいっぱいあるので、
明日は久々にグリーンカレーにしようと思って。
妹とかおばさんとかをランチに誘ってみました。
作りたての方がいいかなぁと思っていたのですが、
辛さがフレッシュすぎるのも、どうかなと思い直し・・・
先ほどのつくりおき5品を作ってから、再度コトコト時間。
近所のお店にシシトウが見つからず
万願寺唐辛子にしちゃったけど。
茄子、パプリカ、ズッキーニ、しめじ、タケノコも入れたら
どうしましょう・・・10人前以上になってしまった
みんな、おかわりお願いします（笑）
しかも、グリーンカレーペーストだけで作るべきところ
あまりに作っていなかったので、作り方を間違えた～
茹で鶏を作った時の茹で汁を凍らせてあったのを
ドボンと入れてしまったので、ペーストが薄まっちゃって
ただバカ辛いだけの薄い汁物になってしまって
だしが出るようにと、冷凍してあった富士の鶏を追加したり
鶏がらスープを加えたり、ナンプラーを加えたり
あれこれ触りすぎて収拾がつかなくなっちゃった
圧倒的にココナッツミルク感が足りません。
でも、明日買ってきて、ココナツミルクを追加したら
とんでもない量になってしまうので、悩み中。
さぁて、どうしたもんじゃろう。
明日の朝、味見してみて考えよう。
とりあえず、明日の朝。
お昼用のごはんを炊くのを忘れないようにせねば
本日の満点度：☆☆☆☆☆/5
