本日も満点なり☆

最近、胃が疲れているとか言いながら
お昼を軽めにしたこともあって
夕ごはんにはしっかりお肉料理（笑）



久しぶりにハンバーグを焼きました。

でも、ちゃんと作ったのでは無く
冷凍ハンバーグを焼いただけですけど



少し前に「さの萬」さんのインスタで見かけた
超お得なお肉の福袋をお取り寄せ。
5,000円（税抜）だけど中身は10,000円超え！
オンライン購入だと送料とクール便がかかりますが
その分をさっ引いてもお得な内容でした。

段ボールは小ぶりでしたが、
ぎゅうぎゅうにあれこれ詰まってる～



すごっ！



ハンバーグは、この福袋に入っていたもの。
いつも冷凍庫で大事に眠らせちゃうので
今回はどんどん消化していこうと（笑）

ちなみに・・・
写真手前のドライエイジングビーフのステーキも！
入っていたら大当たりって内容説明に書いてあったけど
わ～い、大当たりだったようです。



短角和牛とマンガリッツァ豚の合い挽きハンバーグ。

お箸で割ったらじわ～っと肉汁が
ジューシーで柔らかなんだけど、
それでいてちゃんと肉肉しさも味わえる逸品。

さすが、さの萬さん、
新商品開発が相変わらず素晴らしいです。
（お仕事をいただいていた頃は無かった商品なので初めて食べました。）

短角和牛ももちろんですが
ハンガリーの国宝といわれるマンガリッツァ豚。
どちらもおいしいお肉に違いないから
お肉そのものの美味しさを味わいたくて
本当は塩と胡椒だけで食べたかったのですが
解凍時間が足りなくて、なかなか芯まで火が通らず。
（しかも、ハンバーグの厚みもなかなかのものでした）



この後ろの方に見えているハンバーグ用ソースで
煮込みっぽくしていただきました。
このソースも美味しいので、使わないとね！



つけあわせにはMIXリーフとトマト、
アボカドにハンバーグと一緒に焼き上げたポテト。



結構、もりもりの量だったのですが
リハビリ帰りでお腹ペコペコな父もペロリ完食。
（帰ってきてからサンドイッチを食べていたけど）



副菜にほうれん草の胡麻和え



残り野菜（ジャガイモ、セロリ、ピーマン）のきんぴら。
さすがに副菜までは手が出せなかったです。
（分かっていても、並べないと気が済まない、笑）



白いごはんが食べたかったんですけど
フタを開けずにチンしたものが筍ごはんでした（笑）
（父のは白いごはんだったけど）

ハンバーグは3つ入っていたので
最後の1個はおひとりさまごはんの日に
今度は、ちゃんと解凍してシンプルに
おいしい塩と胡椒で食べてみます。

本日の満点度：☆☆☆☆☆/5