ワタシ、料理が同じものが何日か続いても平気です。
でも、父親はマイブームになるとしつこいくらいに
同じものを作り続けるクセに(過去にはカレーうどん等)、
おかずが前日と同じだとそれには一切手をつけません。
つくりおきだとそこが困っちゃうとこなのよねぇ
だから
昨日のランチのハンバーグも、
自分だけ食べて、父には食べさせなかったので
夕ごはんは、またまたハンバーグでした
さすがに、チーズ焼きはやめたけど(笑)
つけあわせには、つくりおきの無限ピーマンもどきと
人参ラペを盛り付けて時短時短

(PC仕事がなかなか終わらず、昨日も10分で支度

)
小鉢は、さつまいも入りの肉じゃがと、
エリンギとさつまいものバター炒め、
こんにゃくの和ピクルスを箸休めに並べました。
なんだか、芋類ばかりだなぁ
(あんまりお芋が好きじゃないワタシ、テンしょん下がりめ
)
でも・・・
父が作ってくれたアワビの煮貝がでてきて、
一転、テンションアップ!!!
なんか最近、アワビがブームらしくって。
しょっちゅうかなりの大きさのものを買ってくるんです。
(しじゅう貧乏な娘と違って、父は年金でお金持ちらしい

)
アワビステーキに飽きたらしく、今度は煮貝に挑戦。
いつもかなりしょっぱいものを作るので、
せっかくのアワビがもったいなくなってないか心配でしたが
あらあら、おいしくできていました

圧力鍋で煮込んでいたから、ちゃんと柔らかいし。
バターたっぷりで焼いてくれるステーキより、おいしい!!
(バターと醤油と塩コショウが多すぎるのよねぇ

)
これからもアワビを買ってくるなら、
ぜひとも、煮貝でお願いします(笑)
「全部食べていいよ」って言われたけど。
豪快にバクバク食べるものでもないし、
そんな贅沢なことできないという罪の意識がフツフツ。
貧乏性な性格のせいで遠慮しいしい食べることに

やはり、完食はできませんでした(笑)
安定の茶色めしではありますが(笑)
アワビのおかげで内実は贅沢な食卓でした。
本日の満点度:☆☆☆☆/5