昨日はお仕事終わりでちゃちゃっと夕ごはん。
父はお出かけだったので、自分だけ。
簡単なものでいいし、残り物を片づけたくてありものごはんに。
前日の鶏手羽と冬瓜のカレー煮込みをリメイクして
カレー南蛮風のおそばにしました。
なんか足りないなぁと思ったら、そっか。
カレー南蛮なら太ネギが欲しかったんだな。
副菜も冷蔵庫の中をせっせとおかたづけ。
蕎麦の実、さつまいも入りの肉じゃが、
ごぼうのしぐれ煮、こうのものの福神漬け。
カレー南蛮風を食べながら、なんとなく違和感。
なんだかちょっと匂うような・・・
昨日は台風一過で暑くなるってわかってたから
朝、ちゃんと冷蔵庫にしまって出かけたのですが。
その時、タッパーに移した時点で、
怪しかったわ、そういえば
全部食べちゃったけど、おだしは飲まないように、
いや、飲みたくても怪しすぎて、飲めない
お腹痛くなっちゃうかもって思うとさ。
逆に精神的にやられるから（笑）
大丈夫、大丈夫と自分に言い聞かせていたんだけど。
う～む・・・あとかたづけしてお風呂掃除していたら、
ちょっと気持ち悪くなってきました
お腹もちょっとグルグルしかけたけど。
大丈夫、大丈夫、腐ってはいなかった!!
と言い聞かせ、だましとおしたおかげでしょうか。
結局、こらえられました!!（笑）
台風の夜。
気温は上がら無さそうだと勝手に思って
コンロに鍋を置きっぱなしだったのです
カレーは、かなり腐りやすいってのは知ってたけど
ジャガイモは入ってないからと油断したぁ。
でも、冬瓜もほとんど水だから、腐りやすいのね
これきっと。
他の人が食べていたらお腹壊していたと思う。
丈夫な胃腸に産んでくれた親に感謝。
そして、鍛えてくれたおじいちゃんにも感謝！
亡くなった祖父、お料理男子だったんですが。
作ってるところをみて仰天
お麩のお味噌汁を作ってくれてるときは、
チラッと見たら、お麩を洗い桶につけ水で戻していました
洗い桶の中には、まだ洗ってないお茶碗が・・・
雑巾でまな板を拭いて、そこで漬物を切っていたり、
両手に唾をペッペとかけて、ほうとうの生地を練ってたり。
おじいちゃんの作ってくれるお料理には
おそらく雑菌がいっぱいだったはず。
それを食べて育ったせいか、
ワタクシ、お腹は昔から丈夫なんです（笑）
嫁に行った妹たちは、もう免疫が無くなったらしく（笑）
最近はちょっと古いものを食べたらお腹ピーなんだそう。
その点、ワタシは祖父亡きあとも鍛えられてます。
祖父と父は血がつながっていませんが
最近は父の料理の仕方がそれに近くて
料理する何時間も前に（ひどい時は朝から）
なぜか冷蔵庫からお肉やお魚を出して
そのまま出しっぱなしにしてるなんてしょっちゅう。
タッパーに入れたおかずも、何時間外に出していたか
見張っていないからわからないけど、オソロシイ
でも、そんな父が作るものを食べているので
やっぱりいまもお腹は鍛えられているようです。
（↑ そこ、威張るとこちゃうからね
）
本日の満点度：☆☆/5
