あるものでなんとか！│本日も満点なり☆

あるものでなんとか！

2019/05/28

どーでもいいウチメシのハナシ、続きます（笑）

PC仕事デーだったある日のこと。
緊縮財政の折、無駄遣いは極力避けたい。
いつもならコンビニに買いに行っちゃうけど
今日はあるものでなんとかしよう!!

あるものでなんとか！

お米が食べたいキブンだったので
冷凍ごはんで炒飯を作りました。

冷蔵庫にあった真空パックの焼豚と
玉ねぎ、玉子、お好み焼きに使った青ネギと
天かすもあとから入れてザクザク食感を楽しみます。

レタスに包んで食べるとサッパリ。
（でもレタスに包むなら、辛くするとか味に工夫が欲しかった）

ごはん、少なめの１膳でしたが、
炒飯にすると具でかさましになるからか
全部食べきるのは苦しいくらいでした。

あるものでなんとか！

そして、こちらは別の日の夕ごはん。
父が揚げ物と鰺のお刺身を用意していたので
ワタシはサラダを用意しただけ。

あるものでなんとか！

O津さんの畑でおまけにもらったルッコラ。
セロリを加えて、胡桃とパルメザンチーズ、
すし酢とオリーブオイルと鶏がらスープで和えただけ。
本当は生ハム切り落としを加えるつもりでしたが
部屋の冷蔵庫まで取りに戻るのが面倒でパスキャー

ルッコラの味が濃くて、十分、おいしかった!!
大鉢に盛りつけたのに、ほぼひとりで完食（笑）

あるものでなんとか！

セロリは軽く塩もみしてしんなりさせたものに
オリーブオイルを少しかけて
パルメザンチーズをどかんとかけます。

これ、居酒屋さんで出てきたメニューなんだけど
この食べ方にドはまりした時期がありました。
セロリ１本、ペロッと食べられます。
（粉チーズのクセがキライでなければすが）

あるものでなんとか！

父が揚げてくれたかき揚げと黒はんぺんフライ。
揚げてくれるのはありがたいけど、
この日もテーブルの上は、パン粉がじゃりじゃり

IHコンロのまわりは、天ぷら衣と油でベタベタ

父、A型のはずなんですけどねぇガーン

（A型がキレイ好きってのはうそだと思う

）

本日の満点度：☆☆☆

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rikazo

↑オイデス。カツラデス。憂イテイマス。
某ローカル局で、主にweb関係の仕事をしていました。
取材でおいしいものを食べる機会も多く、体重が右肩上がりなのが目下の悩み･･･。
でも、美味しいものに出会える以上に、ステキな方々に出会えるウレシサもあり、パワーをいただいています。
やっぱりこの仕事、やめられません。
そんな毎日のウレシイ気分を、ほぼ日刊で！？つぶやいています。

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