本日も満点なり☆

なかなかお仕事スイッチが入らないので
ブログに逃避して、気分転換

気負って書かないで済む
どうでもいいウチメシのハナシで
ウォーミングアップできるかな（笑）

昨日は清水で打合せ。
帰りに河岸の市によってお買い物あれこれ。
夕ごはん用に丼物やお刺身を買ったのに
父の夕飯時間には間に合わなかったので
おひとりさまめしで贅沢にいただきました。



この鯵のお刺身、すごいおいしかった！！

実は2皿買ってきたのですが
最初に、そのまま食べたらおいしくて1皿ペロリ。
本当はもう1皿は父にあげるつもりでしたが
鯵は鮮度も大事だから、翌日じゃもったいないかなと
結局、2皿とも自分で食べちゃった（笑）



ごはんを用意して、鯵丼に
（もう少し鯵をキレイに盛りつければよかった）

生姜と玉ねぎスライスがいい仕事をしてました。
鯵ももちろん、キットキトでムチっとしていて
口の中ではねるような弾力があって。
青魚の臭みは全然ないのです。

そのまま、最後までかきこみたかったけど
途中でおだしを作って（茅乃舎のだけど、笑）
まご茶漬け風にしてみたら
これまた、うま～～～いっ

写真？
食べるのに夢中で、撮り忘れました～（笑）

干物や漬け魚も買ってきたので
そちらも、いただくのが楽しみです



この日もお魚ごはん。
スーパーで柵のマグロが安かったのです。

でも、ちょっと水っぽそうだったので
塩をふってロースマリーを乗っけて
ひと晩置くつもりが、うっかり放置。

ちょっと時間が経ち過ぎたので
生で食べるのは怖い
（ま、ローズマリーを乗せた時点で刺身のつもりはなかったけど）
他人様はもちろん、父に出すのも憚られ、
どうしようと思っている間に5日も経ってました。

他に食べるものが無かったので
小麦粉をふってソテーにしてみました。



本当はもっとレアに焼きたいけど
余熱でしっかり火が入るように焼いて。
お腹には自信があるけど、今、忙しいので、
万が一にも寝込むことになるのは困る（笑）

ローズマリーの香りと、塩がほどよくまわって
なかなかのおいしさでした。
ひとりで食べるには大きすぎたのですが
途中で、レモンをしぼったり、
柚子胡椒をつけたり、黒胡椒をガリガリして
結局、完食しちゃいました～。
白ワインとか飲めばよかったです（笑）
（このあとも仕事なので飲みませんでしたが）



これは別の日の夕ごはん。
仕事がなかなか終わらないけど
父の夕ごはんの支度はしないとだったので
家にあったものを天ぷらに。

ほとんどはキレイに揚がったのに、
失敗したものが手間に映ってしまってる



おうどんにドボンと入れた茄子も失敗作（笑）
適当に作ったおうどんのおだしが美味しかった
天ぷらの具は、精進状態、
茄子、蓮根、椎茸、コリンキー（かぼちゃ）でした。

卵が入っているので精進ではないけど
これも、精進っぽい？？



いつかのおひとりさま適当ランチ。
この日も、買い物に行く時間もなく
でも、おなかは空いていたのであるもので。

「伊藤屋」さんの全粒粉食パンを
早く食べないともったいないと思いつつ
なかなか食べずにいましたがついに
トーストサンドにしていただきました！



しかし、よりによって納豆（笑）
パンと納豆ってあうのかしら？？

とりあえずあるもので作るしかなく
目玉焼きと、とろけるチーズも加えて。
以前、納豆チーズトーストを作ってみたら
美味しかったんでサンドイッチもありでしょう（笑）

結果、悪くはないけど、
積極的にはもう作らないかなぁ。
バターとかジャムで普通に食べればよかったかも
味はワタシ的には良いんですけど、
納豆がポロポロ落ちてきて食べにくいです（笑）

お昼までまだまだ時間があるのに
なんだかお腹が空いてきました。
自分で自分にメシテロしちゃった。
これは、自爆テロってことか

本日の満点度：☆☆☆☆☆/5