おひとりさまのオシャレ飯？│本日も満点なり☆

おひとりさまのオシャレ飯？

2023/04/18

ひとりで食べるには買い過ぎてしまった
「豊月堂」さんのパンあれこれ。
その日の家には食べきれなかったので
翌日のお昼ごはんにも大好きな胡桃サンド。

でも、朝昼兼用のランチには
胡桃サンド1個では足りないなぁと思い
珍しく、ひと手間かけてみました。

おひとりさまのオシャレ飯？

部屋に唯一あった食材（冷凍庫にはいろいろあるけど

）
芽が出始めてしまったジャガイモを
フレンチフライ？フライドポテト？にして添えました。

おひとりさまのオシャレ飯？

少ない油で揚げ焼きすべく
先にレンチンして、片栗粉をまぶして。
仕上げにおいしいお塩とパセリ。
少しだけ粗挽きの塩胡椒もパラリ。

レンチンせずに揚げるとホクホクしますが
このやり方だとネッチリモチモチな食感に。
それでいて、外はカリッカリ！
ワタシ、ホクホク系はそんなに好きじゃないので
ひと手間だけど、このポテト、好きだわ

胡桃サンドは相変わらずおいしい。
ハムと玉子サラダとレタスのバランスも良し。
食べるときにかぶりつく場所を失敗すると
むにゅっとたまごサンドが飛び出すので注意（笑）

おひとりさまのオシャレ飯？

添えたサラダ（ただ盛り付けただけキャー

）も
前日に「豊月堂」さん前で調達したもの。
彩りサラダミックスの名前の通り
食用の花びらも散らされていてキレイでした。

おひとりさまのオシャレ飯？

ドレッシングは、従妹たちにもらったコチラ！
リンゴの香りが甘やかでさわやかで
とてもジューシーなドレッシングでした。

おひとりさまのオシャレ飯？

なんだかオシャレなおひとりさまランチキラキラ

普段は、コンビニ飯かカップ麺、
もしくはレンチンごはんに明太子だけとか
お見せできるようなものじゃないのですけど
オシャレ飯を食べた時だけ、UPしてます（笑）

おひとりさまのオシャレ飯？

めんどくさがり屋だけど、
たまにスイッチが入るのよね（笑）

本日の満点度：☆☆☆☆☆/5

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↑オイデス。カツラデス。憂イテイマス。
某ローカル局で、主にweb関係の仕事をしていました。
取材でおいしいものを食べる機会も多く、体重が右肩上がりなのが目下の悩み･･･。
でも、美味しいものに出会える以上に、ステキな方々に出会えるウレシサもあり、パワーをいただいています。
やっぱりこの仕事、やめられません。
そんな毎日のウレシイ気分を、ほぼ日刊で！？つぶやいています。

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