年末に向けて冷凍庫、冷蔵庫内を片づけたい。
自宅の方はまだ良いとして
（ちょっと前に、一度整理してだいぶ減った！）
自分の部屋とスタジオの特に冷凍庫、
お宝が眠りすぎなんですよねぇ。
ちなみに、冷蔵庫には飲んでないお酒がいっぱい。
ワインなんてたぶん、もうお酢になってる気がする（笑）
で、昨日は、朝から
お宝の1つを解凍しておきました。
「Saito Viande」さんで購入した
仙台牛のステーキ
いや、でもこれ、いつ買ったヤツ？？
オリンピック開催中に斉藤精肉店さんがやってた
日本人金メダル記念セールのじゃん
あの頃は、まだ「Saito Viande」さんではなく
「斉藤精肉店」さんだったわ～
7月ってことですよね。
いったい何ヶ月眠らせていたんだか。
二重にラップしてくれてあったものを
さらにジップロックに入れて大事に保管。
おかげで、冷凍庫のニオイも全然しないけど。
色も香りも全く問題なく食べられました。
ごはんは、これまた北海道展で買ってあった
とうもろこしごはんの素を使って炊きました。
ワンプレートにするつもりで大きなお皿にしたのに
つけあわせのお野菜が多くて
ごはんを乗っけるスペースがなかったです（笑）
1枚ずつだと多いので父と半分こ。
父の方をお肉多めにしておいたのですが
おやつをガマンしていた父、お腹ペコペコで
あっという間に平らげちゃいました。
食欲も、胃袋も元気で何より（笑）
しかも
「こんなに美味しいお肉は久しぶりだね」って
8回は言ってました。
「いや、そんなに久しぶりでもないはずだけど」
と返事をしていたのも6回までで限界（笑）
それに、7月に買ったものを眠らせてたのだから
確かに、久しぶりだったかと思いまして。
（スーパーで買ったステーキ肉は焼いてたと思うけど）
つけあわせのお野菜ももりもりに。
人参はレンチン後にグラッセにして
アスパラと紅芯大根は生のままじっくり焼き
ジャガイモはレンチン後に焼き目がつくくらい
しっかりとお肉の横で焼きました。
舞茸も最後に、肉汁たっぷりのフライパンで。
スープは、市販品のコーンスープ。
あ、ごはんもとうもろこしだったから
めっちゃカブちゃってましたね～
ワタシ、コーンに飢えてるのか？？
そういえば、前日のびっくりドンキーでも
単品のコーンスープを頼んでました
つうか、メニューがダダかぶり
ハンバーグとステーキの違いはあれど
お肉ごはんが続いちゃったな。
ま、ど～んよりと疲れているので
年末に向けて、スタミナをつけましょう、ってことで。
父が大満足だったようなので良しとします。
まぐろも好きだけど、意外とステーキも好きなのよね。
野菜も食べろ食べろとしつこく言い続けたら
半分は食べていたので、それも良かった。
焼き野菜だと割と食べるような気もするけど
昨日がたまたまだったかもなので分かりません
ちなみに、このステーキ。
1枚を半分こって最初に書いたけど
そう、実はもう1枚あるのです。
今年中にもう1回ステーキだな
本日の満点度：☆☆☆☆☆/5
