こかぶのポタージュ

「磨く会」での講義終わりのご褒美ディナー
2品めは、"こかぶのポタージュ"でした

裏ごししてあるものの、かなりまったりとした食感が残り
食べるスープといった感じ
お肉の後に、このこかぶの優しい甘さがウレシイです。

やっぱりスープって良いなぁ。
裏ごしがめんどくさくて、家では滅多に作らないけど
これからは挑戦してみようかな。

本日の満点度:☆☆☆☆/5


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