ランチはゆっくり味わって食べたおかげか
食後は満足感を覚えていたので、
ワタシも少食になったもんだと思ったら。
やっぱり16時くらいにかつてないほどの空腹感

(おなか過ぎて機嫌が悪くなりそうでした

)
今日はいつも以上に、早く夕ごはんにしよう!
お腹ペコペコすぎて、今夜はガッツリメニューです(笑)
(いや、いつも、ガッツリだろう、笑)
メインは、まだ少し残っていたリカレーのリメイク。
この暑い日に、さらに熱々のカレードリア

しかも、ハンバーグカレードリアです
あぁ、ワタシはやっぱりガッツリが好き!!
(だから痩せないんだけどさ

)
以前「斉藤精肉店」さんで買っておいたハンバーグ。
冷凍庫の中でひっそりとこの日の出番を待ち続けてました(笑)
ハンバーグ単品で食べたかったけど、
つけ合わせのお野菜が無かったので、カレードリアに。
なんとも贅沢なカレードリアになっちゃた~
もちろん、事前の焼いてありますよ(笑)
焼きあげるときに既にもうおいしそうだったので
これは、そのまま食べたいなぁと・・・
ハンバーグにはあんまりカレーをかけずに焼きました。
カレーも自画自賛ながらおいしかったんだけど。
やっぱりハンバーグがうま~い

また買いに行ってこなくっちゃ!!!
あとはつくりおきのお惣菜あれこれ。
(今日作ったものも含めて、ですが)
昨日のうちに作っておいたキノコのマリネ風。
レンチンせずに冷たいままでも、うまし。
ドリアを焼いてる間に、小松菜のおひたしも準備。
これは明日以降のつくりおきにもなります。
昨日、大失敗した茄子田楽はリメイク。
刻んだ茗荷を加えて、甘味噌炒めにしてみました。
でも、ダメだ・・・変な食感が消えませんでした

レンチンして茄子に火を通して、
さらにフライパンでも火を通したのになぁ。
茄子の皮がだいぶ分厚いのも原因だったかも

いつもお野菜をおすそ分けしてくれる方の話では
今年は夏が暑いから、茄子の皮が厚くなっちゃってるみたい。
本当に今年の夏は暑すぎます。
我が家のゴーヤも暑さに負けて枯れちゃいました
(沖縄よりも暑い夏、南国生まれのゴーヤでさえ耐えられなかった模様
)
ちなみに、今日、車の中で見た室外計。
過去最高記録の
44度!!!
かんべんしてよー


ワタクシ、体温調整ができにくいヒトなので
熱を測ったら38度超えてました

(朝は37.1度だったので、風邪とかではないはず。)
でも、ワタシなんぞより、もっと大変なヒトもいますよね。
ホント、みなさん、ご自愛くださいね。
本日の満点度:☆☆☆☆☆/5