今日は打合せと取材のため、朝からおでかけ。
でも、結果、諸事情により取材にはならず
打合せらしい打合せにもならないまま
ランチをごちそうになって終わってしまった
ごちそうになったランチは、こちら。
このビジュアルで、わかる方にはわかりますね。
ちょっとわかりにくい住宅街にあるのに
いつも女性でにぎわっているお店「
rama」さん。
何度か行ってみたいとトライしていたのだけど
場所が分からなかったり、駐車場がいっぱいだったりで
なかなか行けずにいたお店に、ようやくオジャマしました。
（お誘いくださったTさんに感謝でございます
）
一番お手頃な季節の和膳というのを選択。
メインのおかずは、夏野菜の天ぷらになるのかな。
サクサクでとても上手な揚げ方でした。
1つずつはとても小さいのに、野菜の味が濃い！
特に一番手前に見えているしし唐（ピーマン?）は
独特な青臭さとほろ苦さが、際立ってました。
こういうほろ苦いモノ、夏場には欲しますよねぇ。
副菜の小鉢は、季節の和膳だと8種類。
（お漬物も入れて）
器がどれもステキでした。
でも、正直言って、最初に出てきたときは、
ずらっと並んだお皿の数と彩りよりも
およよ、足りるかな??って心配が勝ってしまった（笑）
小鉢と書きましたが、うむむ、これは豆皿?
直径3cm～5cmくらいのお皿なんですよね
このサイズが小鉢ならば、我が家で使う小鉢は
中鉢と呼ばねばならんってくらいに小さくて
盛りつけられたおかずも、お人形さん用!?
う～む。
我が家の食卓がどれだけ大盛りすぎるかを痛感
でも、お店を出てからですけど・・・
Tさんも同じことをおっしゃったので
ちょっとだけ安心しました～（笑）
男性のお客さんもいたんだけど、足りたのかなぁ。
でも、大事に大事に食べたせいでしょうか。
不思議なことに、食事を終えた頃には
しっかりと満足感も感じられたし、
なにより胃に全然負担がなくてビックリ。
野菜はもちろん、調味料にもこだわってるのも
お塩のおいしさでよ～く分かりました。
おかずひとつずつも、丁寧に作られてたし。
日ごろ、自分がいかに食べ過ぎであるか。
添加物入りの調味料もバンバン使っちゃっているか。
いろいろ反省させられた時間でもありました
ごはんは土鍋で炊いているとのことでしたが。
いつも、あのくらいの炊き加減なのかしら。
わりと柔らかめだったのが意外でした。
（もう少し硬い方が好みなので、少し残念
）
てっきり玄米とか雑穀米だと思っていたので
それもまた意外だったなぁ。
かぼちゃ餡の餃子とか、
バジル風味のフムスみたいなペーストとか、
それを揚げたコロッケ（?）とか、
マネしてみたいおかずもいくつかあったので、
いつか家でもやってみよう
（たぶん全然違うものになるけど、笑）
すっと身体にしみいるようなお料理だったので、
ボリューミーなものを欲してる時にはむかないけど（笑）
カラダやココロが疲れているときに、
また行ってみたいと思います。
どうやら店舗前以外にも駐車場があるみたい。
4組目のお客さん（店舗前は3台）に
お店の方が説明してらしたのを聞いておけばよかった
Tさん、ごちそうさまでした
本日の満点度：☆☆☆☆☆/5
）
