斉藤精肉店さん改め
「SaitoViade」さんで先日買ってきた煮豚。
今日はそれを使ってチャーシュー丼にする予定が
台風一過
（一過っていうスッキリした去り方では無かったけど）の影響か
ひどく蒸し暑い1日だったので
ごはんを食べたいキブンじゃ無いなぁと。
実家の納戸に「次郎長屋」さんで買った
半生そうめんとかあるはずだぞ～っと探したら
おそうめんもあったけど稲庭うどんを発見！！
つけ麺風にしてみました～
全然、ありじゃん！！（笑）
茄子を揚げ焼きしたのと、ゴーヤの焼いたのと
トマトのスライスと一緒に煮豚も。
煮豚のタレもかけちゃいましたがめんつゆで。
煮豚、ご飯にもあうけど麺にもあう！
まだ半分は残ってるので、チャーシュー丼？
それとも炒飯にしようかなぁ。
「次郎長屋」さんで取り扱っているのは
「
佐藤養悦本舗」さんの稲庭うどん。
おそうめんくらい細麺なのですが
かなりコシがあって、喉ごしなめらかつるりんと。
粉がいいんでしょうね、麺そのものがうまい！！
中華そばもいつも気になりつつ
まだ食べたことがないのですが
（買ったことはあるけど、人にあげちゃった、笑）
この麺なら絶対に美味しいだろうなぁ。
でも、やはり、うどんも捨てがたし（笑）。
ストックがあると安心なので、
次回また購入して補充しておかないとです。
ごまだれで食べても絶対においしかったと思うけど
今日はあごだしのめんつゆでいただきました。
一味とか七味が無かったので、ラー油を足して、
小ネギも大量にめんつゆに投入してみたら、
これが、めっちゃうまでした～
ラー油そばってのが少し流行った記憶がありますが
めんつゆとラー油って意外と合うのですね。
ひと皿に、野菜も炭水化物もタンパク質も乗ってるので
十分、栄養的にもボリューム的に足りましたが
なかなか食べきれずにいた茄子の揚げびたしも。
しかし、茄子がかぶってるじゃ～ん
どんだけお茄子好きなのよって感じ（笑）
確かに、茄子、好きなんですけど。
今年は例年以上に登場回数が多い気もする。
葉物野菜が高騰していることもあるけど
茄子ってカラダを冷やす効果があるんでしたよね、確か。
きっとカラダが欲してるんだわ、この夏の酷暑のせいで。
人間の身体って、よくできてるなぁ。
つうか、ワタシが本能に忠実すぎるのか
（笑）
本日の満点度：☆☆☆☆☆/5
（笑）
