あおさ納豆のぶっかけ卵めん│本日も満点なり☆

あおさ納豆のぶっかけ卵めん

2024/09/04

少しでも出費は抑えたい今日この頃。
お昼ごはん代の節約にもなるし
使わずにもったいないことになりがちな
ストック食材の整理にもなるのは
まさに一石二鳥だな、とアルモンデゴハン。

なんじゃこりゃ？（笑）

食品庫からでてきたのが、以前もらった卵めんと
伊勢で買ったのを忘れていたあおさ。
冷蔵庫にあったのは納豆と卵。

あおさ納豆のぶっかけ卵めんです。
納豆のタレが梅風味だったので
ぶっかけの汁もいつものあごだしめんつゆではなく
梅だしっていう梅風味のめんつゆにしました。

戻したあおさが大量になりすぎて
正直、あおさの味しかしなかった（笑）
でも、香りがね、すご～くよかったです。

あおさ納豆のぶっかけ卵めん

なんとなく器も凝ってみたりして（笑）
WANYAさんで購入した琉球ガラスの器。
これだけでもいいのですが下に1枚敷くと
ガラッと雰囲気が変わります。

あおさ納豆のぶっかけ卵めん

卵めんは、100ｇでひと束なのですが
普通のそうめんよりだいぶボリューミー。
水ではなく鶏卵でのばすのが特徴ですが
その分、食べ応えに重みが出るのでしょうか。

大食らいのワタシが四苦八苦するボリュームでした。

さて、今日も、もう12時過ぎちゃった。
冷凍ごはんのストックももう無いし、
いまからごはんを炊くにはちょっと遅くなったし
久々にコンビニ飯でも良しとしましょうか。
節約生活、三日坊主だけど

本日の満点度：☆☆☆☆/5

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rikazo

↑オイデス。カツラデス。憂イテイマス。
某ローカル局で、主にweb関係の仕事をしていました。
取材でおいしいものを食べる機会も多く、体重が右肩上がりなのが目下の悩み･･･。
でも、美味しいものに出会える以上に、ステキな方々に出会えるウレシサもあり、パワーをいただいています。
やっぱりこの仕事、やめられません。
そんな毎日のウレシイ気分を、ほぼ日刊で！？つぶやいています。

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