暑いのも苦手なんですが（おデブだから
）
湿度が高いのが何よりも苦手です。
高温多湿な日本の夏は、更年期にはちょっとしんどい
ホットフラッシュで変な汗がドバッと出るのですが
普段はあんまり汗をかけない体質のせいか
（お風呂に入ってもなかなか汗腺が開かない
）
むくみが酷くなっちゃうのですよねぇ。
手首とかパンパンで痛いくらいです。
水分や塩分を控えたくても熱中症も心配だし。
ダルくて、ごはんを作る気力が湧かない
でも、冷凍ごはんのストックが品薄になってる
そんな時は、冷凍庫のお宝ストックの出番！
「saito viande」さんで買ってきた牛すじカレー
レンチンできるパックになっているのですが
2人前1度に温めたかったから、湯せんで。
硬めに炊いた炊きたてごはんにあう～
（あ、我が家、元々ごはんは硬めが好みです。）
今回のお米は、新潟の三和コシヒカリ。
「片山米店」さんのおむすびに使われているもの。
御殿場コシヒカリを買うことが多いのですが
今年はもう入荷分が売り切れちゃったそうです。
お米屋さんも、いま、本当に大変。
スーパーや量販店に備蓄米が流通し始めたので、
ここに来て、少しは落ち着いたみたいですが
まちのお米屋さんにはなかなか買い付けられないようで
新米が出るまで持ちこたえられるかどうかと
お店の方もず～っと心配が続いているんです。
片山米店さんも苦渋の決断で、
会員カードを持っている常連さんだけを対象に
お米の販売をしているのですが
そのことを、あ～だこ～だ言われることもあるとか。
「お米屋なのに、お米を売れない」
そんな切ない思いでご商売されているのに
誹謗中傷まで耳に入ってしまうなんて、
お話を聞いていても辛かった・・・。
これまでの日本の米政策がついに破綻しているのでしょうか。
不勉強なので軽々しく触れていい話題では無いですが
別の、兼業農家の知り合いのところには
この春、農林省から「減反しろ」って通知が来たそう。
はぁ？
どういうこと？？
その方もたいそうなお怒りモードでしたが
ワタシも怒りやら呆れるやらで、
感情の持って行き所に困ったくらいです。
大丈夫か、NIPPON。
ま、難しい話は、また別で語るとして
（こうしてスグに嫌なことから目をそらすのも悪いのだけど）
もう1品、おかずを作ろうと思っていたけど
父も、もうさほど量は食べないのだから
おかずは必要ないよ、カレーで十分！と
自分を説得して、小鉢を2つ。
つくりおきのうりもみと、冷やしトマト。
案の定、父、トマトは手つかずでした。
でも、珍しくうりもみは促さなくても食べてました。
暑くなってくると、こういうサッパリメニューは必要ですね。
牛すじカレーひと口目は甘く感じるほど。
和牛ならではの香りと甘みが口に拡がりますが
だんだん辛さが追いかけてくる感じ。
辛いのが年々苦手になっている父は
「辛い、でも美味しい」と言いながら完食しました。
これはなかなかお家では出せないうま味。
ふんだんにお肉を使って、大量に仕込むからこその
うま味がたっぷり詰まったカレーです。
こういう美味しいお宝が
冷凍庫にあると助かるんだよなぁ。
自分ちのカレーも食べたいのだけど
毎回、大量に作ってしまうので持て余し気味。
しかも、家のカレーは冷凍しておくと何故か使わないし（笑）
ちょっとお高いけど、また買い足してこないとです。
本日の満点度：☆☆☆☆☆/5
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