昨夜の「女を磨く会」
ようやく写真をUPできます。
でも、今回はチョット照明が暗い場所だったのと、
写真を撮るより、食べたいのと、
おしゃべりを楽しみたいのとで、そわそわ…
あんまり撮影に集中できず、微妙です
…って、最初から言い訳
(決して、焼酎ロックで酔っぱらっていたからではないはずです
)
<食前酒>
ぶどうとラズベリーのお酢ドリンク
<前菜>
焼きナスと戻りカツオのサラダ仕立て
<スープ>
いんげんとカニのスープ
<メインディッシュ>
大豆と豆腐のハンバーグとオマール海老の海老チリ風
<デザート>
千年ケフィアのムース
今回もメニュー名は、勝手に命名してます。
なにとぞご容赦を…。
美味しさはもちろんのこと、
今回もインナービューティーに考慮したメニュー構成
暑い夏を乗り切って少し疲れが残る身体や、
日焼けで傷めたり、疲れたりしてる
お肌や髪のケアも意識した食材や、その組合せなんですって。
さらには、秋ナスとか戻り鰹とか…
しっかり旬も意識させてくれるのがいつもながら嬉しいです。
大豆と豆腐のハンバーグは、
ゴリゴリっとした食感も楽しかったなぁ
某有名健康食品メーカー「や●や」さんの千年ケフィア。
ムースというカタチで生まれ変わっていてビックリ
ご縁を利用して(?)ちゃっかり甘えて、
ある企画をお願いしてしまったのですが・・・
やっぱり期待通りのうれしいコラボレーションを生んでくれました
Mさん、そして「Dish」のみなさん、ほんとにありがとうございました
そして、なによりの調味料は食卓での楽しい会話。
同席いただいたKさん、Hさん、Mさん、
ホントにありがとうございました。
本日の満点度:☆☆☆☆☆/5
この写真はD60で撮影しました。
コチラのブログでも写真、ご紹介の予定です。
「
ふぉと*ふぉと日記」