たぶん貧血気味だったのだと思うけど、朝起きたらふらふらとめまい
座っていても、くらくらふらふらとしてしまい、
出かける予定をキャンセルして、おうちで大人しくしていることに。
でも、お腹は空くし、ごはんは作らなきゃだし・・・
解凍しちゃった作りおきのハンバーグをミートボールにリメイクして
トマト煮込みを作っておこうと、だましだまし料理。
ミートボールは揚げて、たくさんあるお茄子も揚げてから・・・
トマト缶を2種類使って、ル・クルーゼでコトコト
のつもりが、
あちゃーーーーー
ミートボール、柔らかすぎたみたいでグチャグチャに崩れてもうた
ハンバーグもね、
そもそも冷凍した時点でちょっと鮮度に難ありだったので
生姜をすりおろしたのを入れたりして、臭み消しにしたんだけど
ううううん、ちょいとビミョーー
どうやっても、絶品って感じには仕上がらない
やっぱり、お料理って食材の鮮度が一番なのかも、と思った次第。
自分の体調もビミョウだから、味が決まりにくいってのもあるかな。
となると、料理人が健康であるってことも、美味しさの条件のひとつですね。
ミートボールなら、夕ごはんのメインになるけど、
崩れちゃって結局、肉いっぱいのミートソースになっちゃった。
しかも、あんまり美味しくないのに、超大量
でも、あんまり美味しくないから、人に分けてあげることもできない
あーーーーあ
さらに。
洗い物をしながらボ―――っとしていたら、
吊るしてあったアイスピックに、腕をひっかけてしまい
3cmくらいザザッと切っちゃった～
（あ、これ、腕ですからね、足じゃないですからね
）
切っちゃったっていっても、ひっかき傷みたいな感じなので、
大げさなケガではないんですけど
ま、アイスピックを吊るしてあった時点でどうかと思うけど、
毎日、同じ場所にあって気をつけていたのに。
今日はやっぱり調子が悪かったのかなぁ。
そのあと、だるくてだるくて、床で横になったら、
昼寝なんてしたことほとんどないのに、夕方まで意識なし
その分、夕ごはん食べてから、お仕事がんばったけど。
う～ん、いろいろビミョーな1日でした。
明日は、今日サボった分も、がんばろっと
本日の満点度：☆/5
のつもりが、
）
