予告通り!?今日も昨日の自分に感謝のごはん
買い物もしてあったし、おかずも1品だけど作ってあったから
30分もかからずに、はい、出来上がり～
もっと作ろうとしてたけど、グッとこらえて4品。
でも煮込むのに時間がかかる煮ものを
前日に作っておくだけでも、すごーく楽ちんですなぁ。
ひじきの煮物、パプリカを入れたことで彩りがいい。
味もひと晩おいたらしっかりしみてました。
（ひと晩しみることを考慮したら、もう少しうす味でもいいな。）
メインは厚揚げの肉巻。
スーパーで厚揚げにおつとめ品シールが付いてたので、
お買い得～と思って、ついつい買っちゃった。
今夜はサバ味噌にするつもりだったんだけど。
同じく、昨日のお買い得品だった小松菜。
油揚げも安かったから、我が家定番のお惣菜。
厚揚げ肉巻も、ひじきの煮ものも、定番中の定番。
なじんだ味ってのは安心しますね―。
昨日の残り物のコハダは、紅白なますと和えるつもりでしたが
無駄にスーパーに行くと、お金を遣ってしまうので、
あるもので代用・・・というか別メニューにリメイク。
玉ねぎとパプリカと一緒にマリネ風サラダに。
これ、なかなか美味しかったな。
明日は、鯖とシイラをどう料理しようか考え中。
今夜は仕込みをしなかったので、
（でもひじきの煮物はいっぱいあるし、小松菜も残ってるぞ！）
明日はチャチャッと出来るものにしよう。
シイラをベーコンで巻いて、ムニエルみたいにしてもいいね。
鯖もサバ味噌じゃなくて、竜田揚げとか南蛮漬けにしてもいいな。
料理って楽しいな―。
本日の満点度：☆☆☆☆/5 
