今日はほぼ1日、家の用事に追われて終わちゃいました
午後は父の病院への送り迎えの合間に
「福一水産」さんまでお買い物。
父、最近、ここの助六寿司が好きなので
食欲がイマイチって言っていたから、
待ち時間の間に買ってきてあげようかなぁと。
自分にも、ちゃっかりマグロのお寿司を購入。
さらにおいしそうだったので、お刺身まで
お寿司は赤身にしたけど、お刺身は大トロ。
今日はアジがおススメだったみたいなのでアジも。
あ、お寿司買ってしまったけど、
ごはんも炊いちゃってたんでした
炊きたてごはんでお刺身定食の誘惑も・・・
でも、そこはグッとガマンガマン。
メインは三保の葉生姜を肉巻きに。
大量に買ってきてくれたので、モリモリ食べねば
お味噌をつけて食べようと胡瓜と一緒に
冷蔵庫に冷やしていたのに、出すのを忘れた
家でどんどん採れる胡瓜は酢の物にも。
今回はカニカマを入れて彩りよくしました。
小松菜は、海苔入りの鰹節と塩昆布和え。
こうのものさんのタケノコの和ピクルスは箸休め。
このあと辣油を垂らしてみたんですが、
グッと味が変わっておいしかったです。
お酒のつまみにオススメですな。
あ~、今日も食べ過ぎた~
(さすがに完食できなくて、お寿司は残しました。)
夕飯の片づけを済ませたあとは、いつものルーティーン。
お風呂掃除して、洗濯ものをたたんで。
炊きたてごはんはもったいないけど、手をつけられず。
全部、冷凍しておきましょう。
そして、今夜は明日のごはんの仕込みを少々。
福一水産さんで、お買い得品をGetしたのです
「カマ買ってって~」とおじさんに声をかけられて。
鯛のカマだけかと思ったら、ブリもつけてくれて。
これで、なんと、
200円でした
鯛の頭の下にも三枚おろしにした後の骨も。
ブリも大きなカマの下に、身がいっぱい!!
エンガワみたいなところとかハラモみたいなところとか。
ものすごい食べるところがあって、驚きです。
お刺身とお寿司に奮発しちゃったけど・・・
こりゃ、超お買い得だったなぁ。
鯛のアラは、父好みのこってりと甘めの荒煮に。
そのあいだに隣のコンロで大根を下茹でして。
ぶりの方は、少しあっさりめでぶり大根にしました。
大きなタッパーにてんこ盛りです。
鯛の荒煮も、こ~んなに!
一番大きな砥部焼のお皿に乗せてもこのボリューム。
この2皿で、大根を入れても250円(笑)
2人暮らしの我が家で、いったいいつ食べるんだ!?
しかも、昨日の夜、肉じゃがもつくりおきしてあるので
こってり系のおかずばっかり増えちゃった
副菜にはさっぱり系を用意しないとだわ。
本日の満点度:☆☆☆☆☆/5