海外セレブ!?│本日も満点なり☆

海外セレブ!?

2018/10/21

今日はお店番のお仕事の日。
お店では「やさし菜農園」さんの野菜などを
毎週末に販売しているのだけど。
今年は夏の暑さのための野菜不足が原因で
しばらくお野菜の販売はお休みしていました。

今日、お店に行ったら、ウレシイ!!!

海外セレブ!?

お野菜が入荷してました～

カラー人参や水菜などがあったのだけど
今日は珍しいところでケールを買ってみました。

青汁とかグリーンスムージーのイメージですが
お客さんと話していたら、おひたしでも食べられるとか。
それなら火を通しても食べられるんだな、と思って。
調べてみると、炒め物にもできるみたい。

栄養価豊富なケール、食べてみよう!!

海外セレブ!?

初チャレンジ！
ケールとジャガイモのホットサラダ。

さいの目に切ったじゃがいもをオリーブオイルで炒めて
火が通ったら胡桃も加えて、香ばしい香りが出たら
食べやすく切ったケールも入れて、サッと炒めます。
味つけは、軽く塩胡椒と顆粒鶏がらスープ。
ケールは火を通し過ぎると、青臭くなるそうなので、
少ししんなりした程度で火を止めて、お皿に。
たっぷりパルメザンチーズをかけてできあがり～ハート

ニンニクが苦手なので使いませんでしたが
最初にニンニクを炒めて香りをつけてもいいかも。
ベーコンがあればもっと良かったかもです。
パルメザンチーズはたっぷりの方がおいしいです。

でも、胡桃にオリーブオイル、さらにケールって!!
むふふ。
まるで海外セレブとか、スーパーモデルみたい（笑）

でも、もちろん、このワタシが
これだけで済ませられるわけがなく

焼きそばは、昨日の神社のお祭りのもの。
もったいないので、ごはんの代わりは焼きそば（笑）
ガッツリ全部食べちゃったキャー

あと、金曜に配達してもらった
O津さんの無農薬野菜もあるので、もう1品。

海外セレブ!?

冷凍ストックの萬幻豚と空芯菜の炒め物。
軽く塩胡椒とゆずポン酢で味つけしました。
く～、これはガッツリ白ごはんでいただきたかった～

今夜はおひとりさまごはんだったので
ケールのホットサラダも空芯菜炒めも
もちろん全部は食べきれませんでした（笑）
明日の朝は、セレブのサラダにしようかなキャー

本日の満点度：☆☆☆/5

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rikazo

↑オイデス。カツラデス。憂イテイマス。
某ローカル局で、主にweb関係の仕事をしていました。
取材でおいしいものを食べる機会も多く、体重が右肩上がりなのが目下の悩み･･･。
でも、美味しいものに出会える以上に、ステキな方々に出会えるウレシサもあり、パワーをいただいています。
やっぱりこの仕事、やめられません。
そんな毎日のウレシイ気分を、ほぼ日刊で！？つぶやいています。

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