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本日も満点なり☆
オイシイモノを食べた。ウレシイコトがあった。オモシロイモノみつけた。 そんな満点気分を、つれづれなるままにつづります。
萬幻豚とんかつ♪
2019/04/24
ウチメシ
北山の自然の中でボーっと過ごさせてもらった
あと
無事に本来の目的だったお使いを済ませ
ついでに「さの萬」さんでお買い物していたら
駐車場で、めいっこUと妹Rにバッタリ!
近くの病院からの帰り道、ワタシの車が見えたそう。
めいっこに会うのも久しぶりだし。
うん、今日は良い日だなぁ
夕方の渋滞に巻き込まれたくなかったので
長居はせずにすぐに別れちゃったけど。
おかげで渋滞に巻き込まれず帰れました(笑)
買ってきたお肉で夕ごはん。
つくりおきのつくねのつもりだったけど
お店でとんかつを見たら、どうしても食べたくなりました。
あ、でも、
お昼も揚げ物だった
じゃん
いや、とんかつと天ぷらはベツモノだ!(笑)
さの萬さんでは揚げたものが並んでますが
揚げる前のものも売っていただけます。
揚げ物はコンロが汚れるからイヤって方もいますが
でも、やっぱりとんかつは揚げたてがいいですよねぇ。
コンロなんて、拭けばいいんだし(笑)
ワタシは、衣をつけるのがめんどくさいので
こういう風に衣付きのものを買えるのがありがたい。
さの萬さんのとんかつは、もちろん萬幻豚。
脂身のおいしさたるや!!!
甘くて濃厚な旨みが口の中に広がります
うぅぅ、白めし、用意すべきだったわぁ。
副菜は、つくりおきさまさま。
茹でおきのほうれん草に塩昆布をあえて
いわし削りをかけただけのおひたし。
ニッチェ風サラダ、キュウリが傷みそう・・・
早く食べきらないともったいないぞ。
白和えも、やはり出来たての方がおいしい。
つくりおきに白和えを作ったこと無いんだけど
白和えはつくりおきに向かないのかも。
チャチャッとお味噌汁も用意。
(白めしが無いのがさらに悔やまれる
)
OKUにいただいた畑から抜いたばかりのおネギ。
大きくなりすぎてるから硬いかもと言ってたので
薄く切ったのをたっぷり入れた長ネギだけ。
ワカメくらい入れればよかったなぁ(笑)
それにしても、また父は副菜に一切手を付けず。
バランスよく野菜も食べろ!!と心の中で叫びました。
(実際に口に出すと気まずくなるので言いません
)
本日の満点度:☆☆☆☆☆/5
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Posted by rikazo
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