本日も満点なり☆

そろそろまたつくりおきをしないとなぁ。
でも、お料理スイッチが入りません
暑すぎて買い物に行きたくないし



これは先日のおひとりさまランチ。
メインらしいメインはなかったのですが
あとは汁物があれば小鉢定食って感じです。



メインのおかずは、肉豆腐。
作ったきりで食べてませんでした。
焼豆腐、傷みやすいので残りも早く食べねば






副菜は、茄子と茗荷のめんつゆ炒め、
ひじきの煮物、ネギの塩昆布和え、
カニカマ入りのうりもみを箸休めに。

どれもご飯が進む味つけでしたが
中でも茄子と茗荷、ネギの和え物は
ごはんがモリモリ進んでしまって困ります（笑）
あ、ひじきも味が濃いめだったので
ごはんにのせたらワシワシ食べてしまった。

せっせとつくりおきを食べねばなので
夜ごはんもつくりおきが中心です。



色あいが地味すぎる（笑）



牛肉と長ネギの梅しそ炒めはお米とワンプレートに。
もう少し梅を効かせてあったら、ヤバかった。
ごはん、これじゃ足りなかったかも





副菜は変わらず。
茄子もうりもみも食べ切らないと
味はともかく色が落ち始めてる～



火曜マルヒデ百貨店で買ってきた
焼津の「はの字」さんの練り物をやっと実食。
生姜をのせて食べたら箸が止まらない!!
多いかなと思ったのに、ペロリ。



「七富チーズ工房」さんの酵母熟成チーズ。
おつまみみたいにぽいぽいと食べてましたが
ごはんと一緒に口に入れてみても
なんだかあとひくクセがあってオイシイ。
リゾットとかにアレンジしてみようかな。

まだ冷蔵庫のタッパーは
肉豆腐、牛しぐれ煮、梅しそ炒めなど
メインっぽいものが少しずつ残っています。
（しかも全部中途半端だったりする）

父への差し入れ分もさっき冷蔵庫を見てきたら
もうほぼ完食してあったので
（ポテサラとかうりもみのような野菜は食べてなかったけど）
やはり、今日明日でお料理しないとですね。
うう、その前に、この暑さの中、買い物だ～。

本日の満点度：☆☆☆☆☆/5