本日も満点なり☆

このところ寒い日が続いているので
温かいものを食べさせてあげたいし
父の浪費癖をなんとかするためにも
夕ごはんは一緒にしたほうがいいかな、と思い
最近は家でごはんの機会もまた増えています。

IHコンロで鍋を焦がすのはしょっちゅうになったし
トースターはもう使い方が分かってないみたいだし
電子レンジも間違えてオーブン機能を使っていたり
父の老いを日々実感ことが急速に増えてきて
正直かなり不安だったりもします。

このままいつまで自宅で暮らしていけるのかなぁ。

ま、悲観ばっかりしててもしょうがない。

まだ何もかもできなくなってるわけじゃないし
元々、依存タイプの人だし
誰か（ワタシ??）がやってくれるからって甘えていて。
やれないのではなく、やりたくないだけって感じも
うすうす感じることもあるのですよねぇ

そんなわけで、先日の夕ごはん。
スープだけは先に作っておいたのですが
それだけじゃ足りないなと思って
慌てて餃子を焼いたら・・・



焦げ焦げだ・・・。
ややや、描いてあった通りの焼き方で
火の強さも時間も気をつけていたのに

ま、見ためで想像したよりは
焦げ、気にならなかったんですけど。



父は量も種類もそんなに要らないんだろうけど
ワタシが目がさびしい食事がイヤなので
ついつい、何品か並べちゃいました。

つうても





2皿はお漬物ですけどね

あさイチで見てからよく作る
大根のべったら漬け風は、父のお気に入り。
でも、本当にこれ、おいしいんです。

ぬか漬けは、いっぱい漬けちゃったので
自宅にもおすそ分けしましたが
父はもともとぬか漬けはさほど好きじゃない。
「これは、おれは嫌い」と言われた・・・
2度と食べさせませんよ



見た目がひどいですが、味はいい
大根と鶏手羽のスープ。

鶏手羽も大根も生姜も入れて
お水からコトコトコトコトじっくり煮て
鶏肉のうま味をひきだすスープ。
本当はもっと、黄金色のスープでしたが
煮込みすぎて色が濃くなっちゃいました。

スープにごはんを入れてクッパみたいにして
さらさらっと食べるのもオススメです。

なんとなく、もう1品欲しかったので
家にあった白菜とツナ缶でもう1品。



白菜とツナ缶（ガーリック風味だった）に
少し塩昆布もパラパラと乗っけて
ラップしてチンするだけの簡単おかず。
ツナがおいしいものだと、最高にうまし。
本当は煮物にしたかったけど、
普通のツナじゃなかったしコンロも足りなかった

これに炊きたてごはんでした。

我が家では毎回3合炊いて
食事後に、ごはんは1膳分ずつ冷凍。
4食分くらい冷凍して、残りのごはんで
明日の父の朝ごはんやお昼用に
昆布を入れたおむすびを作っておくまでが
最近のルーティーンです。

しかし、ワタシなんて3合炊いたら
何日も冷凍ごはんがもつんですけど
父は1日何食食べているのかしら??
冷凍ごはんがすぐ無くなるのでビックリです。

本日の満点度：☆☆☆/5