イングリッシュマフィンサンド♪│本日も満点なり☆

イングリッシュマフィンサンド♪

2023/02/22

「斉藤精肉店」さんで買ってきた
ローストビーフのはしっこ。
久しぶりにサンドイッチにしましたが
実はまだ食べきれなくて残っていました。

そろそろ限界かなぁと思って
先ほど、ドラッグストアでの買い物ついでに
Pascoの超熟イングリッシュマフィンを購入。

イングリッシュマフィンサンド♪

おひとりさまランチが超豪華に

昨日、セノバの「花城」さんで買ってきた
ポテトサラダもあったから
残っていたキャベツのコールスロー風と
二段重ねにした上に、たっぷりロービー。

イングリッシュマフィンサンド♪

ポテサラにもコールスロー風サラダにも
しっかり味がついていたので
イングリッシュマフィンには何も塗らず。
これがちょうどいい塩梅でした。
コールスロー風のサラダも味がなじんで
マヨの酸味も控えめになっていたので
先日のよりも食べやすかったな。

イングリッシュマフィンサンド♪

カリっと焼けたイングリッシュマフィンの芳ばしいこと。
2つは多かったかなぁと思ったのですが
心配ご無用、ペロリでしたキャー

（笑）

以前、デニーズの石窯ブールを使って
サンドイッチのレシピを作ったことがありましたが
こっちの方がみなさんの手に入りやすかったなぁ。

あの頃はワタシ自身が石窯ブールにハマっていて
他には目もくれず、食材として選んじゃったのよね。
もちろんブールで作ったのも美味しかったんだけど、
イングリッシュマフィンの方が一般的でしたねぇ。
以後、気をつけます!!

本日の満点度：☆☆☆☆☆/5

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Posted by rikazo

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プロフィール

rikazo

↑オイデス。カツラデス。憂イテイマス。
某ローカル局で、主にweb関係の仕事をしていました。
取材でおいしいものを食べる機会も多く、体重が右肩上がりなのが目下の悩み･･･。
でも、美味しいものに出会える以上に、ステキな方々に出会えるウレシサもあり、パワーをいただいています。
やっぱりこの仕事、やめられません。
そんな毎日のウレシイ気分を、ほぼ日刊で！？つぶやいています。

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