秋だねぇ│本日も満点なり☆

秋だねぇ

2023/09/29

ウチメシ

先日、栗おこわの素を購入。
早速炊こうと思ってお米を研いだら
無洗米のもち米付きでお米が不要なタイプ。
その日はお預けになっちゃったので
今日こそは炊こうと朝から決めていました。

主役は栗おこわ

秋だねぇ～。
まだまだ暑いけど

おこわのおかずは何がいいかな～。
焼き魚にしようかとも思いましたが

秋だねぇ

盛合せがお安かったのでお刺身に。
夕ごはんの仕度が、楽ちんすぎる（笑）

秋だねぇ

うりもみと蓮根のきんぴらは、つくりおき。
小鉢に移しただけだからこれまた楽ちん。

秋だねぇ

お味噌汁は宍道湖のしじみ。
大きいサイズだったので、身も食べられました。
いいおだしも出ていたのだけど
お味噌が多すぎてしょっぱかったみたい。
ワタシは汗をかきかき1日過ごしていたので
カラダが塩分を欲していたのかしら

三保のトマトは、また茹でじらすと。
刻んだ茗荷も一緒に和えて
鶏ガラスープで味つけをして
オリーブオイルと黒胡椒をガリガリ。
粉チーズも加えてイタリアン風に。
これ、冷製パスタにもあいそうです。

秋だねぇ

ごま塩をふる前に撮ってしまったけど
たかがごま塩、されどごま塩。
味も見ためもごま塩があった方がしまります。

今日も父はおかわりしたので
2合炊いたごはんが1膳分しか残らず。
我が家は年寄り2人暮らしなのに
お米の消費がかなり早いです

ま、父はもう、おいしく食べられるなら
好きなものを食べれば良いのかな。
むしろ、ヤバいのはワタシですねキャー

食べたいだけ食べるのもいかんし、
夕ごはん後のおやつも、そろそろやめないと

本日の満点度：☆☆☆☆☆/5

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rikazo

↑オイデス。カツラデス。憂イテイマス。
某ローカル局で、主にweb関係の仕事をしていました。
取材でおいしいものを食べる機会も多く、体重が右肩上がりなのが目下の悩み･･･。
でも、美味しいものに出会える以上に、ステキな方々に出会えるウレシサもあり、パワーをいただいています。
やっぱりこの仕事、やめられません。
そんな毎日のウレシイ気分を、ほぼ日刊で！？つぶやいています。

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