有機野菜いっぱいごはん│本日も満点なり☆

有機野菜いっぱいごはん

2012/08/20

ウチメシ

親友J子のご実家と半分こしたものの、
朝比奈さんちの有機野菜があったので、今夜は野菜いっぱいの夕ごはん。

有機野菜いっぱいごはん

ある時には重なるもので、
今朝、父の知り合いからもお野菜をもらっちゃった

から
せっせと食べないともったいないからね～。

冷凍庫にストックしてあった萬幻豚のこま切れ肉を解答しておいたので、
カボチャ、ゴーヤ、玉ねぎを軽く素揚げして、オイスターソース炒め。

有機野菜いっぱいごはん

茄子とピーマンもサッと油通しして、なべしぎに。
そういえば、この味噌も朝比奈さんちで作らせてもらったものだなーキラキラ

いつもはお肉を入れるけど、今日のは完全にお精進にしました。
油通ししたから、茄子にコクがでてて肉なしでも満足。

有機野菜いっぱいごはん

少し残ったゴーヤは胡瓜と一緒に塩でもんで、さっぱりおひたし。
魚肉ソーセージと塩昆布、ゆかりと白ゴマで適当に味付け。
ゴーヤの苦味がスッキリして美味しい。

いただきもののデッカいかぼちゃは、とりあえず煮物に。
あと半分もあるよ～。
作ったことほとんどないけど、ポタージュスープでも作ってみようかな。

品数は4品でしたが、どれも量が多すぎた

しかも、作っていたら「今日ごはんいらない」と父

チッ

言うの遅い

明日もまた同じものを食べなくては

太陽の恵みと朝比奈さん家族の愛情がいっぱい詰まってる夏野菜たち、
身体の中に元気を充電してくれた感じがします

ごちそうさま、美味しくいただきました

本日の満点度：☆☆☆/5

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rikazo

↑オイデス。カツラデス。憂イテイマス。
某ローカル局で、主にweb関係の仕事をしていました。
取材でおいしいものを食べる機会も多く、体重が右肩上がりなのが目下の悩み･･･。
でも、美味しいものに出会える以上に、ステキな方々に出会えるウレシサもあり、パワーをいただいています。
やっぱりこの仕事、やめられません。
そんな毎日のウレシイ気分を、ほぼ日刊で！？つぶやいています。

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