2020年02月29日 23:42
ニッショクパスタランチ
昼間に全然できなかったから今夜は仕事をしなくてはならないのに、絶賛逃避中のため、ブログ更新が続きます(笑)昨日も書きましたが、日ごとにコロナウィルスの影響がじわりじわり。学校の休校だとか、イベントとの自粛だとかここは踏ん張り時なのかなぁ・・・いろいろ思...
オイシイモノを食べた。ウレシイコトがあった。オモシロイモノみつけた。 そんな満点気分を、つれづれなるままにつづります。
2020年02月29日 23:42
昼間に全然できなかったから今夜は仕事をしなくてはならないのに、絶賛逃避中のため、ブログ更新が続きます(笑)昨日も書きましたが、日ごとにコロナウィルスの影響がじわりじわり。学校の休校だとか、イベントとの自粛だとかここは踏ん張り時なのかなぁ・・・いろいろ思...
2020年02月29日 23:21
今日も楽ちんごはんつくりおきと冷凍庫ストックのおかげです(笑)スタジオの冷蔵庫からタッパーを持ってくるのを忘れせっかくのつくりおきが変わり映えしてないメインは、今日は萬幻豚焼売。我が家の冷凍庫には常に餃子、焼売がありますが(春巻はたま~に買ってくる感じ...
2020年02月29日 23:10
大切なお友達であるY子さんのお誕生日。たまたま当日にトマトの受け渡しで会えることに。いつもお世話になっているし、支えてもらってるからね。お礼の気持ちを込めてお誕生日プレゼントを用意したいと思いつつうううむ、何が喜んでもらえるだろうか・・・Yちゃんはお酒好...
2020年02月29日 22:29
しつこいようですが、もう1つ器のハナシ。天城軍鶏のイベントでと買ってもらおうとキッチンスタジオOPENの際にFBで知り合った方からいただいた器をようやく使えるように準備しました。明治から大正時代のものだそうです。お声かけくださったYさんは長谷通りにある骨とう品...
2020年02月29日 22:14
12年越しのデビューを飾った土鍋に続き今回も器のハナシでございます。大好きなスパイスカレーの「WANYA」さん。カレーもおいしいのですが、器も好みのものが揃っていてオジャマするたびに、物欲が刺激されてしまいます先日、うちの子になった器たち。こちらのコンポート...
2020年02月29日 21:58
先日、我がキッチンスタジオで開催された天城軍鶏のすき焼きと白隠正宗の富士山の日朝搾りを愉しむ会。そのハナシはまた後ほど、と言いながらまだ書けずにいるわけですがそのための準備のお話を先にひとつ。この拙ブログをありがたくもなが~くご愛読してくださってる方の...
2020年02月28日 17:30
うううううむ。恐れていた通り、コロナウィルスの影響じわりじわりと生活を脅かし始めましたね。そんな中、マスクや除菌用品に続き、紙製品まで不足するなんていうウソっぱちな情報が出回って、噂に振り回されている人がいるらしいです。ソースの怪しい情報に惑わされない...
2020年02月27日 16:09
謎のロシア人(!?)、エキベンスキーなワタクシ。東京からの帰りは新幹線利用だったので夕ごはんは、当然、駅弁でございますなんで2個買う(笑)深川めし弁当は絶対に買うつもりでしたが翌日の朝ごはんにしてもいいかなぁともう1個。コチラはお初の、うに弁当。味つけされ...
2020年02月27日 15:11
めいっことお友達への差し入れを買いに表参道に向かう前に新宿伊勢丹に寄り道。お知り合いのH子さんのお店が伊勢丹地階に期間限定で出店されていてその最終日でもあったので、数年ぶりに顔を出したかったのもあってH子さん、ご無沙汰でしたのにすぐにわかってくださり感謝...
2020年02月27日 14:41
めいっこの卒展。南青山(表参道)のスパイラルが会場でした。後期日程で作品を出展するとのことでこの日が卒展自体も最終日でした。本当は土日のどちらかで行く予定だったけど、用事ができてしまい、最終日に間に合いましたもうかなり前になりますが、イベントできたこと...
2020年02月26日 11:38
新型ウィルスの流行が怖いのでなるべく人込みは避けたいと思いつつ昨日はめいっこCの卒展を見るために東京へ。大学進学で上京したのはつい先日のようですがもう、この春に卒業して社会人になります。新幹線と高速バス、どっちがいいか悩みましたが最初に新宿に行きたかっ...
2020年02月24日 11:35
今年に入ってからカレー率が激減してるのですが(あくまでもワタシ的に、ですけど、笑)その反動でしょうか、先週は我ながらアホみたいにカレーばっかり食べてました水曜日、おまちでのお仕事のランチは市役所裏の「がるそん」さんへめっちゃ久しぶりの訪問です。ビーフと...
2020年02月18日 12:59
Facebookで情報を見て「食べたい!!」と思って早速、つき合ってもらえそうな友人にLINE。忙しい2人なのに日程がサクッと決まったので、速攻でお店とコース料理を予約。みんなで待ちわびでいた日がやってきました~。「さの萬」さんの直営レストラン「ラ・カーブ・ド・サノ...
2020年02月18日 12:31
先日コンビニで見かけ、安くなっていたので購入。プラズマ乳酸菌入りの水、だそうです。(ピンとあってない、笑)プラズマ乳酸菌ってのがなんだか分からないし(KIRINとどこかとの共同開発ってことは書いてあった)よく分からないながらに飲んでみたら・・・まずっ濃いめ...
2020年02月18日 12:26
毎年11月と2月、三保神社のおまつりにあわせて妹Cの嫁ぎ先からいただく手作りの太巻き寿司。ありがたいことに、今年も変わらずいただきました。年々、巻き方が上手になってる!!つくりおきの大根と豚肉の煮物とおなますを添えて、ランチにいただきました。夕ごはんの富士宮...
2020年02月14日 23:04
キッチンスタジオを作るって決めたのは「食」を主たる仕事にしたいと思うようになったから。アレンジレシピを考え、作り、盛りつけて撮影したり、それをレシピカード等にデザインするところまで、まるっと全部請け負えるようにするには調理と撮影が効率的にできるキッチン...
2020年02月14日 08:34
昨日は、ワタシにしてみたら1歩踏み出した出会いがありました。ドキドキしつつも楽しい時間で、予定時間を大幅にタイムオーバーホント、楽しい時間ってあっという間ですね(笑)夕方からも、楽しい再会のお客様。どちらもまた時間のある時に改めて書きたいので今日のとこ...
2020年02月14日 08:11
水曜日は(不定期ですが)おまちでお仕事デー。お楽しみのランチは前から気になっていたお店「ココッチ/CoCotch」さんへ行ってみました。札ノ辻の交差点から少し駅方面へ。2階にあるのでお店の様子が分からずいままで入ったことが無かったのですけどふと、ドリアが食べた...
2020年02月14日 07:55
夕ごはんの支度をしている時間がない(最近、このパターン多いな、笑)でも、父がカレーを作るって言ってたから大丈夫!冷凍ごはんをチンして、カレーを温めてつくりおきのおかずをいくつか並べればOK!見事に彩りがない!(笑)父がつくるカレーは昔ながらのボテッとした...
2020年02月11日 22:30
先日、Kちゃんとキッチンスタジオで打合せ。コーヒー豆を買いに行った「冨屋珈琲店」さんで順孔さんのケーキを買って、おもてなし。久しぶりに食べたなぁ・・・こういう感じでしたっけ??(久しぶり過ぎて忘れてしまったわぁ)そして、今日のおやつタイム。冨屋珈琲店さ...