2011年06月30日 13:38
残り物やさい天丼♪
今日のお昼は予告通りに、残り物のてんぷらを使ってやさい天丼に。1種類ずつ、のっけていったらものすごい大盛りに食べすぎました当分、天ぷらは勘弁して~ってキブンですでも、思いつきで天つゆに生姜のすりおろしを加えてみたら、意外にあっさり。サッパリといただけま...
オイシイモノを食べた。ウレシイコトがあった。オモシロイモノみつけた。 そんな満点気分を、つれづれなるままにつづります。
2011年06月30日 13:38
今日のお昼は予告通りに、残り物のてんぷらを使ってやさい天丼に。1種類ずつ、のっけていったらものすごい大盛りに食べすぎました当分、天ぷらは勘弁して~ってキブンですでも、思いつきで天つゆに生姜のすりおろしを加えてみたら、意外にあっさり。サッパリといただけま...
2011年06月29日 22:18
今朝予告した!?産直トウモロコシ、ちゃんと買ってまいりましたいつもより少し小さいから…と5本で1000円にオマケしてくれましたよ。(1本は既におなかの中です)友人A子も買いに行ってくれたみたいで、サンキューですでも、お知らせしてくれたGさんは急に仕事が入ったとの...
2011年06月29日 19:51
昨日仕込んだ南蛮漬けも美味しく完成野菜も南蛮漬けのタレも、実はレシピ通りには作らなかったんですが…(米酢のところを穀物酢にしちゃったり)材料が揃わないからと作らないよりは即実践!と思って作っちゃった穏やかな酸味に優しい甘さが野菜の甘さ、美味しさを引き出...
2011年06月29日 18:59
今夜は、月曜日のイベントのお土産でいただいたお野菜や今日、浅間さん通りで買ってきた朝採りトウモロコシを使って天ぷらに!我が家では天ぷらは父の担当なんですが…かき揚げだけは、自分で作ってみたくて初挑戦月曜日にいただいた冊子の中から、「成生」さんのレシピを...
2011年06月29日 12:44
先日、元職場の後輩Y子がくれた里帰りのお土産京都の有名なお漬け物屋さん「近為」さんの芽生姜とタケノコのおつけもの〜今日のお昼は、タケノコの方をメインのおかずに炊きたてごはんでいただきますうまいっ!Y子、うまいっすよー父が買ってきてくれてた枝豆豆腐もいただ...
2011年06月29日 10:53
昨日、お仕事でお世話になっているGさんよりご連絡あり。「とうもろこし、好き??」「好きですけど…」「じゃ、明日、販売するからぜひ!」本日29日(水)午後1時ころより、産直の美味しいとうもろこしを販売するそうです。とうもろこしといえば、私にとっては朝比奈農園さ...
2011年06月28日 23:54
しばらく忙しいので会うこともないと思っていた午前中にダァさんから連絡。「今日の昼なら、時間がとれそうだからカルソー食べに行こう!」と。ははは、カルソー限定なんだね私も大好きだから、もちろん大賛成ですが…ただでさえめっちゃ忙しいランチタイムの時間帯に、ラ...
2011年06月28日 23:03
おかげ横丁もおはらい町も大好きなんですけど、その場で買い食いしたり、食べ歩きしたりするのが好きなだけで、よくよく考えたら、お土産といって思いだすものが少なかったりしますしかも日持ちのきくお菓子と言われると、う~ん…自分があまりお菓子に興味がないせいか、...
2011年06月28日 22:17
最近、CMをよく見かけますよね~。ウィルキンソンのジンジャーエールさすが、CMが始まっただけあって、サイトが充実してるし以前コストコで妹一家に買ってきてもらった瓶のタイプがまだあるんだけど(もったいなくてちびちび飲んでるから)やっぱり新発売は気になって、ペ...
2011年06月28日 19:59
今夜は久々に自宅で夕ごはん買い物には行かなかったけど、家にあるもので支度をしてたら父は夕飯を要らないってせっかく美味しい素材がいっぱいあるのにねぇごはん代わりの主食には、いただきものの新玉ねぎをスライスして、たっぷり!血液サラサラ大作戦ですお伊勢参りで...
2011年06月28日 19:42
昨夜の「夜彩の夕べ」で配布した冊子には、クマグスの4人の親方たちが考えた“まつき野菜で作るお料理レシピ”がついてました 一夜だけのイベントで野菜の美味しさに触れるだけでなくお家に帰って今度は自分で作ったり、誰かに食べさせて欲しいから。お土産野菜が使えるレシ...
2011年06月28日 17:08
いま思い返してみても、昨日の充実ぶりってハンパなかったなぁ。夜は、クマグスとまつき野菜のステキなコラボイベント、昼間は、Atelier Petit*Calinさんでのティータイムレッスンだったのですから第2回目の昨日は、紅茶についての基礎知識と、ミルクティーについて、茶...
2011年06月28日 15:50
ここのところ、予定が充実しすぎているので、土曜日のお伊勢参りがもうはるか彼方の出来事のようです直前にランチをご一緒したYネエからお伊勢参りの裏ワザ!?をいろいろ教えてもらいました。内宮に向かうのに、必ず渡る宇治橋。ここに2つも裏ワザポイントがあるそうな上の...
2011年06月28日 13:54
エアコン故障中の愛車メガーヌを修理に出したので、今日からはこちらの代車が新相棒ケッパコです代車希望と伝えたら、受付の女性がすまなさそうに、「軽のワンボックスになりますが…」と。私は速攻で「ぜーんぜん構いません」むしろウレシイくらいです!!!と心の中で叫びま...
2011年06月28日 10:32
ひと晩たったけど、昨夜の美味しい記憶はまだ幸せな余韻を残してくれています親方衆はじめ、サービスや裏方で大忙しだった女将さんやHさん、華音さんの若い衆…みなさん、本当にありがとうございましたあ!お土産があったんだ~と先程思い出し、撮影しましたよお土産付きな...
2011年06月28日 00:40
これまで2度開催しているチーム・クマグスの酒の会。これまではメニューの数、一人前の量、お酒の種類がありがたいことに多すぎて、もったいないなぁと思いつつ、全部食べられないこともありましたが…さすが3回目ともなると、親方衆の息もピッタリ!(事前の打ち合わせや...
2011年06月28日 00:01
メイン料理も3種類。まず最初に出てきたのが…干し野菜と萬幻豚のさっぱり炒め。人参、ズッキーニ、玉ねぎ、キュウリ、パプリカ等を前日から1日干しておいたものを素揚げにし、塩漬けした萬幻豚のバラ肉をスライスしたものと炒めたもの。これ、めっちゃ美味しかった~!!彩り...
2011年06月27日 23:29
今夜のチーム・クマグスのイベントは、初の試み!「ビオファームまつき」の畑チームとのコラボレーション第一章「夜彩(やさい)の夕べ」今夜も素晴らしいお料理、お酒、時間を過ごしてまいりましたクマグスメンバーが月に一度、畑仕事に通っているビオファームまつきさん...
2011年06月27日 16:43
仕事に、プライベートに、仕入れに!?、配達に!?となかなか忙しかった先週1日に予定が4つも5つも重なったりなんて日もあって、なんだか疲れがたまり気味に今週は少しのんびり過ごしたいと思ってましたが、月曜日からまたもや予定があれこれ重なってますでも、楽しい予定ば...
2011年06月27日 00:03
今日の森町トウモロコシツアーは、花三昧の旅でもありました色とりどりのゆりの花はもちろん、アジサイもあじさい寺に行った訳ではなく、駐車場からゆり園の入口に向かう道沿いに咲いていたものです。雨が降ったりやんだりしていたせいか、ユリの花にとどまってる雨のしず...